Selalu kalau beli ayam, saya mesti kumpul hati ayam dan pedal ni sebab jarang kalau masak saya guna dua organ ni. Jadi tadi duk kemas-kemas peti ais, ternampak la ada lauk ni. So kita masak untuk habiskan stok. Simpan lama-lama kang takut dah tak fresh lagi. Buat kari tanpa santan dan buat pekat-pekat dan agak kering. Bukan berkuah macam gulai tu. Cukup satu lauk ni je.. bertambah pulak nasi tadi. Saya memang suka makan hati ayam. Tak kisah masak apa semua saya bedal 🤭. Tapi serius lauk ni sedap 🤣 dan la kan puji sikit kita sendiri masak. Baru semangat nak masak 😁

Saya belajar buat gulai ni dari mertua yang mmg berasal dr Utara.. sebelum ni masak gulai biasa2 ja. Tp sejak berkahwin dengan suami, byk juga saya belajar masakan Utara, salah satu nya gulai ayam ni. Rasanya yg sedap sebab dimasukkan kerisik menambah kan lagi lemak kuah nya. Gulai ni juga enak di makan dengan pulut dan roti.

#goldenapron2020Resepi dan cara memasak kari ni belajar daripada mak. Mak masak kari ayam memang sedap. Bibik pun ikut cara mak masak.Semoga Allah ampunkan segala dosa2 mak dan memberi ketenangan dan kegembiraan kepada mak yg sedang meniti usia tuanya. Mak adalah salah seorang pesakit Dementia. Semoga mak sentiasa berada dalam rahmat dan kasih sayang Allah SWT. Aamiiinnn. InsyaAllah.

Lemoeng Gebu dicicah dengan Kari Dada Ayam inilah hidangan untuk keluarga …. sajian istimewa petang ini…… sungguh enak menyegarkan…. Jemput Semua Bismillah ! ❤️❤️❤️

Menu kari semesti nya menu kegemaran arwah bapa mertua diturunkan ke suami saya dan anak bujang saya. Anak dara saya pula ikut stail saya lebih suka kari ikan. Tetap penggunaan kari juga tu kan? Kalau tak ada menu kari memang tak sah. Paling saya tak boleh lupakan arwah bapa mertua saya memang suka makan kari ikan yang saya masakkan. Dia siap bagitau kat mak mertua saya yang kari ikan tu sedap sebab ada bau rempah, tak macam yang mak mertua saya selalu buat. Arwah bapa mertua juga suka kalau kari yang tak dicampur santan kerana dia alah pada santan yang pekat kalau santan “pura-pura” (cair) dia boleh terima. Bahasa mak mertua saya, dulu saya pun tak tau maksud pura-pura tu ingatkan dia marahkan saya. Suspen je 🤭

Kari ayam kegemaran anak-anak Uchu. Kalau husben pulak, kalau masak kari,pasti ditanya ada sambal belacan tak? Opkos lah ada dah tau gu kegemaran husben.Cooksnap @sasha_sabrina dengan olahan. Prep pes dengan TM6 tapi masak dalam kuali sebab masak dalam kuantiti banyak.

#goldenapron

Rahsia kari ala2 kedai mamak..Cuba tengok bahan2 nya..😂😂

#bazaarramadan #minggu4 #goldenapron2020 #minggu3 saya memang suka masak kari tanpa santan. Penyediaan nye pon mudah.

Dalam peti ais tinggal ayam je lagi..jadi terus terlintas nak masak kari ayam, lagi pun dah lama tak masak. Saya suka goreng dulu ayam sekejap, baru masukkan ke dlm kuah..Lain orang lain caranya kan..yg penting sedap..

Global Apron 2024 Challenge 21 : Warisan#GlobalApron2024#Gulamelaka#TelurIkan#Buahkeras#Buahpelaga#Asamjawa