রুই মাছের ঝাল(Rui macher jhal recipe in Bengali)

Anita Dutta
Anita Dutta @cook_15520488

#GA4
#week18
শীতকালে ধনেপাতা দিয়ে রুই মাছের ঝাল খেতে অসাধারণ লাগে

রুই মাছের ঝাল(Rui macher jhal recipe in Bengali)

#GA4
#week18
শীতকালে ধনেপাতা দিয়ে রুই মাছের ঝাল খেতে অসাধারণ লাগে

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

২৫ মিনিটস
২জনের জন্য
  1. ৪ টুকরো পিস রুই মাছ
  2. ১টা পেঁয়াজ
  3. ২টো টমেটো
  4. ২কোয়া রসুন
  5. ১ চা চামচ জিরা গুঁড়ো
  6. ১চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  7. ১চা চামচ লঙ্কাগুঁড়ো
  8. ১চা চামচ আদা বাটা
  9. ১/৪চা চামচ গোটা জিরা
  10. ১টা শুকনো লঙ্কা
  11. ১টা তেজপাতা
  12. স্বাদমতো নুন
  13. পরিমান মত তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

২৫ মিনিটস
  1. 1

    সব উপকরণ এক জায়গায় গুছিয়ে নিয়েছি

  2. 2

    মাছ ধুয়ে নুন হলুদ মাখিয়ে ভেজে নিয়েছি

  3. 3

    আদা পেঁয়াজ রসুন একসাথে বেটে নিয়েছি

  4. 4

    জিরা তেজপাতা শুকনো লঙ্কা ফোঁড়ন দিয়ে আদা পিয়াজ রসুন বাটা দিয়ে একটু ভাজা ভাজা করে,সব মসলা একটু জল দিয়ে গুলে দিয়ে দিয়েছি নুন দিয়েছি মশলা ভালো করে কষিয়ে নিয়েছি, কষানো হয়ে গেলে অল্প উষ্ণ জল দিয়ে ভাজা মাছ দিয়ে দিয়েছি ঝোল শুকিয়ে এলে ধনেপাতা কুচি দিয়ে নামিয়ে ফেলেছি।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Anita Dutta
Anita Dutta @cook_15520488

Similar Recipes