Ensalada de rúcula y Granada

Seguimos buscando la forma de realizar ensaladas utilizando ingredientes menos habituales que la lechuga y las aceitunas.

#1receta1arbol

Una ensalada sencilla de preparar que combina frutas deliciosas con nueces y pasas de uva logrando un equilibrio perfecto.

**¿Por qué deberías incluirla en tu dieta?** ⠀1. **Ricas en antioxidantes**: Las granadas son una de las frutas con mayor contenido de antioxidantes, lo que ayuda a combatir el daño celular y a mantenernos saludables. 🛡️💪Si quieres saber más dirígete aquíhttps://www.instagram.com/p/DAIaoH5I5JL/?igsh=a2docGgydTZvdWxo

WoW! Hoy ha tocado sorpresa!Siguiendo la racha de recetas con tomate y espinacas (es increíble lo que da de sí una bolsa)... hoy los he juntado con granada y tofu que tenía por la nevera... Y ha quedado mucho mejor de lo que esperaba! (Y la foto también es bonita! ^.^)A si que aquí queda la receta (para que no se me olvide) y de paso, sigo apoyando a las #verdurasVerdes en la #batallaDeCocina... :-)#vegan

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:https://vinoymiel.blogspot.com/2012/10/ensalada-de-escarola-y-granada.htmlHoy tenemos una ensalada bien sencilla, pero no por ello menos rica. Normalmente la solemos preparar solo con la Escarola, la granada y un aliño de Aceite de Oliva Virgen Extra, Vinagre y Sal.En esta ocasión la hemos modificado un poco, inspirados en una receta que hemos visto del cocinero Iñaki Oyarbide, en la que le añadía tomate rallado y unas láminas de ajo, que se doran en la sartén con un poco de aceite de oliva, que también incorpora.Nosotros aprovechando que teníamos vinagre de tomate, hemos modificado el paso de añadir el tomate rallado por un chorrito de este vinagre antes de incorporar el ajo y un poquito del aceite en el que lo hemos dorado.El resultado ha sido una ensalada de Escarola y granada con un toque diferente al habitual y muy sabrosa.

#alicantecocina la granada está de temporada y es uno de los tantos productos que nuestras huertas nos proporcionan! Delicioso y facilísima!

La granada una fruta de otoño que esta muy rica

https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=r2I_4OgKcyP2jEUL

Rápida y fácil

Esta ensalada esta de muerte esta noche me la voy a hacer, con la fruta de otoño 'La Granada'

Aunque ya ha refrescado, en casa no nos importa seguir comiendo ricas ensaladas.Aquí os dejo la que he preparado hoy para comer junto a las patatas enmascaradas que podéis ver en las cooksnaps.

#fitvsfat Qué buena está esta ensaladita de escarola...y una vez más con granada.🥗..😋

Hay que aprovechar estos días de calor y los productos que entran de temporada para disfrutar de ensaladas completas y ricas

La remolacha gusta mucho en casa y está ensalada es fácil y rápida de preparar y queda deliciosa con la mezcla de sabores.

Esta receta me la facilitó Ana de la verdurería de donde compro normalmente. Muy buena. GXL

ensalada de 10minutos

Esta es otra de las ensaladas de otoño que tomamos en casa. Ya sabéis que para la prevención del cáncer es muy recomendable el consumo de crucíferas como la col, coles de Bruselas, brécol, etc.Como me habían sobrado unos trocitos de pimientos morrones de otra comida, los aproveché en este plato.La col debemos cortarla en juliana muy finita para que no nos resulte demasiado dura. Y el huevo duro picado suaviza el conjunto de ingredientes.

Fácil y sencilla, esta ensalada de granada y escarola es el mejor acompañamiento de las comidas de Navidad.

Una ensalada fresca, para aliviar nuestras comidas navideñas