Πιλάφι με άγριο ρύζι και τόνο Αλοννήσου
beginner @no_longer_a_beginner
(Δεύτερη συνταγή με τόνο Αλοννήσου, γιατί είχα πάρει μεγάλο βάζο και πρέπει να το φάμε σχετικά σύντομα...)
Πιλάφι με άγριο ρύζι και τόνο Αλοννήσου
(Δεύτερη συνταγή με τόνο Αλοννήσου, γιατί είχα πάρει μεγάλο βάζο και πρέπει να το φάμε σχετικά σύντομα...)
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα κατσαρολάκι, ρίχνουμε τόσο λάδι ώστε να καλύπτει τον πάτο του καλά.
- 2
Σοτάρουμε το κρεμμύδι και το φινόκιο να γυαλίσουν και προσθέτουμε το ζεστό ζωμό λαχανικών, αλάτι και πιπέρι, και το ξύσμα λεμονιού.
- 3
Αφήνουμε να βράσει, χαμηλώνουμε αρκετά τη φωτιά και προσθέτουμε το ρύζι.
- 4
Σιγοβράζουμε με μισοσκεπασμένο το κατσαρολάκι μέχρι να πιεί το ρύζι τα υγρά του. Προσθέτουμε τον τόνο προς το τέλος του βρασμού.
- 5
Προσθέτουμε λεμόνι, σβήνουμε το μάτι και σκεπάζουμε για λίγο το κατσαρολάκι με μια καθαρή πετσέτα ή χαρτί κουζίνας, για να διατηρηθεί κάπως σπυρωτό το ρύζι.
- 6
Σερβίρουμε ζεστό με λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό ή άνηθο.
- 7
Καλή όρεξη!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Ρύζι πιλάφι Ρύζι πιλάφι
Βαρέθηκα πια να συνοδεύουμε τα περισσότερα φαγητά με πατάτες τηγανιτές. Είναι η περίοδος του ρυζιού λοιπόν!#2020
-
Πιλάφι με κρέας χοιρινό Πιλάφι με κρέας χοιρινό
Ένα κλασσικό και σχετικά εύκολο φαγητό το οποίο όλοι σίγουρα θα φάτε.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να το σερβίρετε είτε με γιαούρτι είτε με κεφαλοτύρι.
-
Πιλάφι με μανιτάρια στο φούρνο Πιλάφι με μανιτάρια στο φούρνο
Ένα γρήγορο και ελαφρύ πιλάφι στο φούρνο με μανιτάρια, χωρίς ελαιόλαδο είναι κατάλληλο και για τη νηστεία της Μ. Παρασκευής. Αποτελεί κυρίως πιάτο με τη συνοδεία πράσινης σαλάτας, αλλά και συνοδευτικό για όλα τα κρέατα (ακόμη και για τα κοκκινιστά).#νηστίσιμο #veganΛίγα μυστικά ακόμαΤο ταψάκι να είναι αντικολλητικό, αλλιώς θα κολλήσουν τα μανιτάρια, διότι το ελαιόλαδο είναι ελάχιστο.Με τον τρόπο αυτό τα μανιτάρια, που προψήνονται σε δυνατό φούρνο, γίνονται σχεδόν όπως αυτά της σχάρας.Είναι μία πολύ απλή συνταγή, η οποία βασίζεται στην ποιότητα των υλικών, συνεπώς τα μανιτάρια πρέπει να είναι φρέσκα και όχι κατεψυγμένα ή κονσέρβα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μανιτάρια της αρεσκείας σας ή διαφόρων ειδών, γίνεται πάντως εξαιρετικό και με τα απλά, συνηθισμένα και φθηνότερα άσπρα μανιτάρια.
-
Αλάδωτο πιλάφι με άγριο ρύζι κάστανα βότανα και ξύσμα λεμόνι πορτοκάλι Αλάδωτο πιλάφι με άγριο ρύζι κάστανα βότανα και ξύσμα λεμόνι πορτοκάλι
Συνταγή - Εκτέλεση -Φώτο: Ματούλα Γιασιράνη#άλαδα #αγριορυζι #καστανα #ρίγανη #θυμάρι #φασκόμηλο #οτιεχω #καθεμερα #υγιεινή #μαγειρευωμεελαιολαδο #Τρίτη
-
Σολομός στο φούρνο και πιλάφι ρυζιού με λαχανικά Σολομός στο φούρνο και πιλάφι ρυζιού με λαχανικά
Πανεύκολο, γρήγορο και πεντανόστιμο!... Δοκιμάστε το και θα με θυμηθείτε!..
-
Πιλάφι με κολοκύθα αερόψητη φούρνου καβουρδισμένα αμύγδαλα & σταφίδες Πιλάφι με κολοκύθα αερόψητη φούρνου καβουρδισμένα αμύγδαλα & σταφίδες
Συνταγή - Εκτέλεση - Φώτο: Ματούλα Γιασιράνη #κολοκύθα #αμύγδαλα #ρύζι #σταφίδες #οτιεχω #μαγειρευωμεελαιολαδο #γιορτινότραπέζι #Τετάρτη -
Σουτζουκάκια παραδοσιακά με πιλάφι Σουτζουκάκια παραδοσιακά με πιλάφι
Μια παραδοσιακή συνταγή #στόχος
-
Πιλάφι πουργούρι με ρεβύθια και λουκάνικα Πιλάφι πουργούρι με ρεβύθια και λουκάνικα
Βλέπω μια Λιβανέζικη συνταγή πιλάφι πουργούρι με ρεβύθια. Λέω, χμμ ενδιαφέρον. Είναι και εύκολη και οικονομική. Πρόσθεσα και εγώ τα λουκανικάκια και έχουμε έτοιμο το μεσημεριανό για σήμερα 😀
-
Πιλάφι µε λαχανικά Πιλάφι µε λαχανικά
Μια γρήγορη και απλή συνταγή για πεντανόστιμο ρυζάκι που αποτελεί ένα νόστιμο γεύμα από μόνο του.Ωστόσο μπορεί να συνοδέψει το κρέας μας,το ψάρι μας και το κοτόπουλό μας.Αν θέλουμε μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε μια μικρή συσκευασία (450 γρ.) κατεψυγμένα λαχανικά αντί τα λαχανικά που αναφέρω στη συνταγή.#μιακατσαρόλα
-
Κοκκινιστό μοσχαράκι με πιλάφι Κοκκινιστό μοσχαράκι με πιλάφι
Σιγομαγειρεμένο κοκκινιστό μοσχαράκι με αρώματα και πλούσια σάλτσα. Συνοδεύεται με σπυρωτό πιλάφι.Λίγα μυστικά ακόμαΜε αυτό το φαγητό πρέπει να έχουμε υπομονή και να το αφήσουμε να σιγοψηθεί όσο χρειάζεται. Να το βάλετε να γίνει 2 ώρες πριν από την ώρα που πρέπει να φάτε.
-
Πιλάφι σουρωτό 👩🍳🍚 Πιλάφι σουρωτό 👩🍳🍚
Μία πολύ απλή συνταγή για να φτιάξουμε πιλάφι σκέτο ή με λαχανικά όπως έβαλα αυτή τη φορά. Μπορούμε να συνοδέψουμε κρέας, κοτόπουλο,ψάρι ή να το φάμε σκέτο όπως εμείς σήμερα. Ταιριάζει πολύ και το γιαουρτάκι για συνοδευτικό ή τυρί τριμμένο #Τετάρτη
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14437176
Σχόλια