Tarta de brócoli y jamón

Andreina
Andreina @cook_6697284
Montevideo

Quería hacer una tarta con jamón, pero no la clásica con queso así que utilicé verduras.

Tarta de brócoli y jamón

Quería hacer una tarta con jamón, pero no la clásica con queso así que utilicé verduras.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 1brócoli chico
  2. 1zanahoria
  3. 1cebolla
  4. Tomates cherry a gusto
  5. 1 dienteajo
  6. 200 grjamón
  7. 3huevos
  8. 1masa para tarta salada

Paso a paso

  1. 1

    Primero ponemos a hervir el brócoli, pero no dejamos que se cocine del todo porque después va al sartén y al horno.

  2. 2

    Picamos la cebolla y la comenzamos a sofritar con un poco de aceite.
    Al rato agregamos la zanahoria previamente rallada o cortada en el mixer.

  3. 3

    Una vez que la cebolla está casi lista, picamos el brócoli y lo agregamos a la preparación. Condimentamos, yo utilicé sal y un diente de ajo.
    Dejamos cocinar unos minutos y apagamos la cocina.

  4. 4

    Batimos los 3 huevos en un bowl, los agregamos a la preparación y mezclamos.
    Ponemos todo sobre la masa, y en la parte de arriba colocamos los cherry en mitades, cantidad a gusto.
    Y listo, al horno :)

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Andreina
Andreina @cook_6697284
Montevideo
De vez en cuándo me inspiró en la cocina..
Leer más

Comentarios

Recetas similares