Albóndigas de cerdo

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito

Seguimos tratando de cuidarnos #cuidatusalud #keto

Albóndigas de cerdo

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 350 grcarne molida de cerdo
  2. al gustosal
  3. al gustopimienta
  4. 1/2col
  5. 2 varasapio
  6. 1/3cebolla
  7. 2 dientesajo
  8. c/nperejil picado
  9. 1huevo
  10. 1/2 tazachicharrón en polvo
  11. 1/2 tazavino
  12. c/nmantequilla
  13. c/naceite de oliva
  14. 1/2calabacín
  15. c/nqueso mozzarella

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Mezclar la carne con huevo, sal, pimienta, perejil, queso mozzarella y chicharrón molido, dejamos reposar 10 min

  2. 2

    Hacer las albóndigas y freír por ambos lados y una vez fritas meter al horno por 10 min

  3. 3

    Calentar un poco de aceite y mantequilla, freír la cebelleta el apio picadillo y los ajitos cuando estén pochaditas agregamos un poco de vino y cuando evapore agregamos el col picadillo cuando esté tierno agregamos los calabacines y las albóndigas espolvorear un poco de perejil picado

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito
Mejor conocida como tia maggie .Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
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