Ceviche de Camarón

Ricardo Aguilera-Gutiérrez
Ricardo Aguilera-Gutiérrez @conde_aguilera
Sinaloa, MX.

Esta deliciosa receta, además de gustarme mucho, es de mi mamá. Así que no podría explicarles lo mucho que me encanta. #ElCevicheDeMama

¡Buen Provecho! #LaCocinadelConde #Cookpad #SinaloaBonita

Ceviche de Camarón

Esta deliciosa receta, además de gustarme mucho, es de mi mamá. Así que no podría explicarles lo mucho que me encanta. #ElCevicheDeMama

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Ingredientes

25 minutos
2 Personas
  1. 250 grscamarón crudo
  2. 5limones
  3. 1tomate grande
  4. 1/4cebolla blanca
  5. 1 pizcacilantro
  6. 1chile verde
  7. 2 pizcassal
  8. 2 pizcaspimienta
  9. 1 pizcasalsa picante

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Ya pelados y desvenados los camarones, los cortamos pedazos pequeños. Cuadritos.

  2. 2

    Lo esparcimos en todo el fondo de nuestro recipiente y le vertemos el jugo de los limones, la sal de grano y un poco de pimienta.

    No es necesario que el jugo de limón lo cubra todo, pero si lo suficiente para que se impregne.

  3. 3

    Después de pasados 8 o 10 minutos en el jugo de limón, se revuelve para que todo quede bien curtido.

    Agregamos todas las verduras picadas en trozos pequeños.

  4. 4

    Agregamos unos toques de salsa picante al gusto y revolvemos todo para que se integre muy bien.

  5. 5

    Rectificamos el sazón, y estamos listos para disfrutarlo.

    ¡Buen Provecho!

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Cocinar hoy
Ricardo Aguilera-Gutiérrez
Sinaloa, MX.
“Cocinar es crear sabores, suspiros y secretos; también sorpresas, colores y recuerdos... Es un refugio para compartir y amar”. #LaCocinadelConde • Foodie • FoodHacker •
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