Μοιράσου

Υλικά

  1. 800 γραλεύρι
  2. 1μαγιά φρέσκια
  3. 300 μλγάλα χλιαρό
  4. 150 μλλάδι
  5. 50 γργιαούρτι
  6. 1αυγό
  7. Αλάτι
  8. Λιγοζάχαρη
  9. Γέμιση
  10. 400 γρφέτα
  11. 150 γργιαούρτι
  12. 200 γρGouda τριμμένο η οποίο κασέρι έχετε
  13. 1κρόκο με λίγο γάλα
  14. Σουσάμι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Διαλύουμε την μαγιά στο χλιαρό γάλα ζάχαρη

  2. 2

    Ρίχνουμε όλα τα αλα υλικά εκτός το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά

  3. 3

    Σιγά σιγά το αλεύρι μέχρι να γίνει η ζύμη

  4. 4

    Ξεκινάμε αμέσως παίρνουμε λίγο ζύμη και την ανοίγουμε με χρήση του πλάστη την ανοίγουμε προς όλες τις κατευθύνσεις δίνοντας της το σχήμα ενός μεγάλου παραλληλόγραμμου. Το πάχος της ζύμης πρέπει να είναι περίπου 7 εκατοστά.

  5. 5

    Την γεμίζουμε με το μιγμα μας

  6. 6

    Ξεκινάμε να τυλίγουμε την ζύμη σε ένα ρολό και το βάζουμε στο ταψί

  7. 7

    Συνεχίζουμε μέχρι να τελειώσουμε την ζύμη και κόβουμε τα ρολά όπως την φωτογραφία

  8. 8

    Τα σκεπάζουμε με μια πετσέτα και τα αφήνουμε να φουσκώσει το ζυμάρι για 25 λεπτά (εγώ τα έβαλα στο φούρνο 50')

  9. 9

    Μόλις πάρουν όγκο αλείφουμε με τον κρόκο και λίγο γάλα και οποία θέλει σουσάμι

  10. 10

    Ψήσιμο 170 αέρα / 35 /40λεπτα

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
🌷Sofia's Little Corner🌷
🌷Sofia's Little Corner🌷 @SofiasLittleCorner
στις
Γερμανία
https://www.facebook.com/groups/323549854835392/μαγειρική απόλαυση με ρυθμό κ φινέτσα στο facebook καθημερινά ⭐❤❤
Δες περισσότερα

Σχόλια

ouraniaxira
ouraniaxira @ourania10
Ωραίος τρόπος. Μπράβο!!!!! Φαίνονται λαχταριστό
♥️

Παρόμοιες συνταγές