Paso a paso
- 1
Cortar el plátano en brunoise y reservamos.
- 2
Acremar la mantequilla en la batidora hasta que se vuelva amarilla y pálida.
- 3
Incorporar el azúcar mascabado y la sal, continuar batiendo hasta integrar perfectamente.
- 4
Añadir el huevo y la leche alternando uno y otro y limpiando los bordes del tazón.
- 5
Finalmente agregar los ingredientes secos (harina, Royal), el plátano en brunoise y la nuez picada finamente.
- 6
Colocar la mezcla en los capacillos con ayuda de una cuchara.
hornear a 185 °C hasta que esponjen y estén firmes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Citlali Reyes le encantará ver cómo quedó.
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