Flan con bombones!
Conchi Rivero Delgado @conchiRiveroDelgado
Aprovechas productos q tienes en casa,haces un postre sencillo y apetecible!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Desmenuzas unos cinco o seis caramelos de toffe (solano, Wherter...)y partir, 6-7, bombones, yo usé unos sencillos que vienen en bolsas, son económicos y tienen variedad de sabores, coco, guindas.
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Yo usé en este flan, chocolate-leche y puse dos en el congelador, para decorar poner la mitad de la leche a calentar, con una cucharada de azúcar, y los caramelos partidos, remover que se deshagan, añadir los bombones y seguir removiendo, bien que también se deshagan totalmente. Lento.
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Disolver bien, los dos preparados de flan,en resto de la leche, añadir a la leche del fuego, y mezclar bien, echar un chorrito licor a gusto, probar de sabor y llevar a ebullición, un min sin dejar de remover
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Pasar a una flanera caramelizada, y dejar enfriar,4-6 horas, adornar con los bombones separados, sacarlos del congelador un poco antes y dejarlos en la nevera, yo lo hice así, porqué es mejor para rallarlos o partirlos, para decorar. Saludos.
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Soy una chica canaria,me encanta la cocina tradicional,sobre todo y a la estupenda herencia recibida,aprendo día a día gracias a la variedad que encuentro en esta estupenda página.Saludos, compañeros deciros, que tb tengo otras recetas en mi primer perfil, pero el equipo me dice que es complicado unirlos, estoy por Conchi, y la última receta me acuerdo que fue Mi Pabellón Criollo, por si veis recetas que os gustan, abrazoteeee y al Equipo de Cookpad!!
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