Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar los ingredientes para la elaboración de la receta.
- 2
Precalentar el horno a 170 grados. Preparar una fuete profunda con agua para el baño María.
- 3
Preparar el caramelo y caramelizar las flaneras.
- 4
En una cacerola poner a calentar la leche con el azúcar y la vainilla.
- 5
Mientras tanto en un bol, batir bien los huevos.
- 6
Justo antes que la leche rompa a hervir, retirar del fuego e incorporarla a los huevos batidos removiendo todo muy bien.
- 7
Rellenar las flaneras.
- 8
Acomodarlas dentro de la fuente con agua y cocinarlos en el horno a baño María durante unos 40 o 45 minutos. Para saber si están cocidos, pincharlos con la punta de un cuchillo (tiene que salir limpio).
- 9
Cuando están cocidos, retirarlos del horno y de la fuente y dejarlos enfriar.
- 10
Una vez fríos, cubrirlos con un trocito de papel de aluminio y meterlos en el refrigerador por lo menos unas 6 horas antes de desmoldarlos. Si se preparan de un día para otro, mejor aún.
- 11
Desmoldarlos justo antes de servirlos.
- 12
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Cocinera/BlogueraTikToker, Youtuber e InstagramerCreadora de contenidoRecetas variadas y deliciosas.Nada de complicaciones, todos podemos disfrutar cocinando 😘https://cocinahoyconcecilia.blogspot.comMe encanta cocinar de todo y poder compartirlo me hace feliz!
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