FETUCCINE DE VEGETALES CON ALBÓNDIGAS Y CHORIZO CASERO. JON STYLE
Mi #calendario2021! #yococinoencasa #albóndigas #pasta
Este es un clásico plato Italiano, muy rico y fácil de preparar. A los niños les encanta.
https://youtu.be/vQ-5HDIeIeM
FETUCCINE DE VEGETALES CON ALBÓNDIGAS Y CHORIZO CASERO. JON STYLE
Mi #calendario2021! #yococinoencasa #albóndigas #pasta
Este es un clásico plato Italiano, muy rico y fácil de preparar. A los niños les encanta.
https://youtu.be/vQ-5HDIeIeM
Paso a paso
- 1
SALSA DE TOMATE
Calentar en una olla profunda el aceite de oliva.
Sofreír el ajo con la cebolla.
Agregar y sofreír la cebolla con las especias
Agregar la salsa de tomate, cubitos de tomate, dar un hervor, bajar el fuego y cocinar lentamente por una ½ hora.
- 2
PREPARACIÓN DE LAS ALBÓNDIGAS
Medir y cortar los ingredientes para las albóndigas.
En un recipiente redondo mezclar la leche con el huevo, condimentos y el pan.
Agregar y mezclar los demás ingredientes. - 3
Con una cuchara de helados sacar porciones, hacer bolitas y poner en una bandeja de hornear rociada con spray de aceite de vegetal. Dejar en el refrigerador a reposar por alrededor de ½ hora.
Poner la bandeja de albóndigas, con los chorizos en el horno, a temperatura mediana, cocinar y dorar.
Después de hornear las albóndigas ponerlas en una sartén con la salsa de tomate y dejar cocinar lentamente por 30 minutos.
- 4
Cocinar la pasta en agua hirviendo de acuerdo las direcciones del envoltorio.
Cortar los chorizos por la mitad, servir las albóndigas y chorizos sobre la pasta.
Acompañar con el queso parmesano rallado.
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