मेथीतले ज्वारीच्या पिठाचे फळ (methiche jowarichya pithache faad recipe in marathi)
Mangala Bhamburkar @cook_26659112
#GA4
#week19
#methi
मेथी ही आयुर्वेदातील फार उपयोगी जडीबुटी आहे . मेथीच्या स्वादामुळे ती स्वयंपाक घरात नेहमीच वापरली जाते. मेथीची भाजी, मेथीचे मुटके असे बरेच पदार्थ आपण नेहमीच करीत असतो तसेच ज्वारीची भाकरी ही नेहमीच करत असतो. आजची आपली रेसिपी थोडी वेगळी चविष्ट व पौष्टिक आहे. मेथी मुळे हृदयविकाराचा धोका टळतो तसेच कोलेस्ट्रॉल नियंत्रणात राहते, बद्धकोष्टता मेथी सेवनाने होत नाही. थंडीमध्ये आपण मेथीचे उपयोग भरपूर करीत असतो तसेच मेथीमुळे संधिवात होत नाही डायबिटीस नियंत्रणात राहतो, वजन कमी करण्यास मदत होते व मेथी मध्ये असलेल्या पाचक enzymes मुळे पचनशक्ती सुधारते. ज्वारीची भाकरी आपण नेहमीच खात असतो ती थोडी गोडसर चवीची तसेच ज्वारी मध्ये प्रथिनांचे प्रमाण जास्त असते, पिष्टमय घटक असतात ,खनिजद्रव्ये अधिकतम आढळतात. ज्वारीच्या दाण्यात आर्डता, प्रथिने, तंतुमय घटक, खनिज द्रव्ये भरपूर असतात तसेच प्रो विटामिन किंवा कॅरोटीन, थायमिन असतात ,ज्वारी मुळे हार्मोनल बॅलन्स राखल्या जातो शरीरास पटकन ऊर्जा मिळते व किडनी स्टोनचा त्रास टाळता येतो तर आजची रेसिपी आपण ज्वारी पीठ व मेथी भाजी पासून बनविणार आहोत
मेथीतले ज्वारीच्या पिठाचे फळ (methiche jowarichya pithache faad recipe in marathi)
#GA4
#week19
#methi
मेथी ही आयुर्वेदातील फार उपयोगी जडीबुटी आहे . मेथीच्या स्वादामुळे ती स्वयंपाक घरात नेहमीच वापरली जाते. मेथीची भाजी, मेथीचे मुटके असे बरेच पदार्थ आपण नेहमीच करीत असतो तसेच ज्वारीची भाकरी ही नेहमीच करत असतो. आजची आपली रेसिपी थोडी वेगळी चविष्ट व पौष्टिक आहे. मेथी मुळे हृदयविकाराचा धोका टळतो तसेच कोलेस्ट्रॉल नियंत्रणात राहते, बद्धकोष्टता मेथी सेवनाने होत नाही. थंडीमध्ये आपण मेथीचे उपयोग भरपूर करीत असतो तसेच मेथीमुळे संधिवात होत नाही डायबिटीस नियंत्रणात राहतो, वजन कमी करण्यास मदत होते व मेथी मध्ये असलेल्या पाचक enzymes मुळे पचनशक्ती सुधारते. ज्वारीची भाकरी आपण नेहमीच खात असतो ती थोडी गोडसर चवीची तसेच ज्वारी मध्ये प्रथिनांचे प्रमाण जास्त असते, पिष्टमय घटक असतात ,खनिजद्रव्ये अधिकतम आढळतात. ज्वारीच्या दाण्यात आर्डता, प्रथिने, तंतुमय घटक, खनिज द्रव्ये भरपूर असतात तसेच प्रो विटामिन किंवा कॅरोटीन, थायमिन असतात ,ज्वारी मुळे हार्मोनल बॅलन्स राखल्या जातो शरीरास पटकन ऊर्जा मिळते व किडनी स्टोनचा त्रास टाळता येतो तर आजची रेसिपी आपण ज्वारी पीठ व मेथी भाजी पासून बनविणार आहोत
कुकिंग सूचना
- 1
प्रथम मेथी स्वच्छ धुऊन कोरडी करावी व बारीक चिरून घ्यावी. कांदा, सुक्या मिरच्या, हिरव्या मिरच्या सर्व चिरून घ्यावे, लसूण सोलून घ्यावा
- 2
कढईत एक वाटी पाणी गरम करण्यास ठेवावे त्यात एक टीस्पून तेल व मीठ टाकावे व पिठाची उकड काढावी पिठाची उकड झाकून ठेवावी.
- 3
नंतर मेथीची भाजी करावी. दोन टेबलस्पून तेलात जिर, मोहरी तडतडू द्यावी, त्यात लसूण पाकळ्या ठेचून घालाव्यात हिरवी मिरची व लाल मिरची घालावी व एक मिनिट पर्यंत होऊ द्याव. नंतर त्यात कापलेला कांदा चांगला तांबूस होईपर्यंत परतावांवा व अर्धा टीस्पून हळद घालावी व मेथी टाकावी, टोमॅटोही घातला तरी चालतो, चवीनुसार मीठ घालावे व मिक्स करावं
- 4
नंतर कढईच्या साईडला पिठाचे फळ थोडा तेलाचा हात घेऊन चिकटवावे म्हणजे मध्ये मेथीची भाजी व साईटला पिठाचे फळ असे राहील व झाकण ठेवून शिजवावे पिठाची उकड घेतली असल्यामुळे फार वेळ फळ शिजायला लागत नाही
- 5
मध्ये मध्ये भाजी परतावावीर व एक साईड झा, पिठाचे फळ परवावे व परत झाकण ठेवून शिजवावे
- 6
ह्या फळांना मेथीच्या भाजीचा छान स्वाद लागतो व फार रुचकर लागतात ते मेथीच्या भाजी सोबत किंवा नुसते ही खाऊ शकता
Similar Recipes
-
ज्वारीच्या पिठाचा खमंग आणि खुसखुशीत पुऱ्या (jowarichya pithacha puri recipe in marathi)
#GA4 #Week16 #Jowar म्हणजेच ज्वारी ... ज्वारीची भाकरी आपण नेहमीच खातो पण आज खमंग आणि खुसखुशीत पुऱ्या केल्यात...
-
ज्वारीची भाकरी आणि मेथीची भाजी (jowarichya bhakhri and methichi bhaji recipe in marathi)
#GA4 #Jowar (ज्वारी)#ज्वारीज्वारीची भाकरी, गाई चे तूप, ठेचा, मेथीची भाजी
-
हुरड्याचा (कोवळी ज्वारी)उपमा (kuvadi jowari puma recipe in marathi)
#GA4#week16#jowarडिसेंबर आणि जानेवारी म्हणजे गावरान मेव्याची रेलचेल असते, अशाच एका गावरान मेव्याची रेसिपी आज आपण बघणार आहोत. ती म्हणजे हुरड्याचा लज्जतदार उपमा! हुरडा म्हणजे कोवळी ज्वारी यासाठी वेगळ्या प्रकारची ज्वारी पेरल्या जाते. ज्वारी खाण्याचे फायदे नेहमीच आपल्याला आरोग्य तज्ञांकडून मिळतात. ज्वारी पचायला हलकी, फायबर युक्त, हाय बीपी व कोलेस्ट्रॉल नियमित करणारी असते त्यात एंटीऑक्सीडेंट भरपूर असल्यामुळे आपल्या पेशींची झीज होत नाही तसेच ज्वारी ग्लुटेन फ्री असल्यामुळे ज्यांना पोळी चालत नाही त्यांच्यासाठी ज्वारीची भाकरी एक उत्तम पर्याय आहे. ज्वारी मुळे डायबिटीस कंट्रोल होते, हाडं मजबूत होतात, त्वचा व केसांसाठीही ज्वारीची भाकरी उपयुक्त असते. ज्वारीची भाकरी पचायला हलकी व थंड असते तसेच आंबील आपण ज्वारीपासून करतो. ज्वारी प्रोटीन व फायबर युक्त असल्यामुळे वजन कमी करण्यास मदत होते. जर आरोग्य व्यवस्थित ठेवायचे असेल तर नैसर्गिक पद्धतीने पिकवलेली ज्वारी खाणे उत्तमच.
-
ज्वारीच्या पिठाचे फुलके (jwarichya pithache fulke recipe in marathi)
फुलके रेसिपीफुलके म्हंटले कि आपण गव्हाच्या पिठाचे फुलके सगळेजण करतात. पण मी आज ज्वारीच्या पिठाचे फुलके रेसिपी पोस्ट करत आहे.ज्वारी ची भाकरी केली जाते पण मी आज नवीन इंनोव्हेशन करून पाहिले आणि ते खूप छान झाले. ज्वारी पचण्यास हलकी असते. जे डाएट करतात त्यांना ही रेसिपी नक्की करून पाहावी. आणि काही भाज्या असे असतात कि त्याला भाकरीच छान लागते जसे एखादी ग्रेव्ही भाजी, पिठले, पालेभाजी. भाकरी हाताने थापून करतात पण मी आज लाटून कसे करतात ती रेसिपी पोस्ट करते.
-
मेथीचे आळण (Methiche Alan Recipe In Marathi)
#JLR#विदर्भात थंडीत आवर्जून केला जाणारा पदार्थ.करून बघा खुपच छान लागते .ज्वारीची भाकरी नी मेथीचे आळण.
-
ज्वारीच्या पिठाचे खुसखुशीत धिरडे (jowarichya pithache dhirde recipe in marathi)
रोजच्या जेवणामध्ये वेगळा पदार्थ. पौष्टिक आणि एकत्र सर्व भाज्या घालून केलेला भरपूर गुणधर्म युक्त हा धिरड्याचा प्रकार परिपूर्ण जेवण म्हणूनच नक्की करुन पहा.
-
पंजाबी स्टाईल मेथी पराठा (punjabi style methi paratha recipe in marathi)
#GA4 #week2#fenugreekपुरातन काळापासून मेथीचा उपयोग जेवणात, मेथी दाणा मसाल्यामध्ये, औषधी म्हणून उपयोगात आणतात. मेथी मानवजातीसाठी एक वरदान आहे .मेथीचे पानं सुगंधित, शीतल व सौम्य असतात .मेथीचे पानं त्यांच्या सुगंधासाठी ,अद्वितीय स्वादासाठी लोकप्रिय आहेत. स्वयंपाक घरात मेथीची भाजी एकटी व वेगवेगळ्या भाज्या सोबत फार प्रचलित आहे जसे आलू मेथी ,मेथी मटर मलाई, पालक मेथी ,पालक मेथी कॉर्न, अशाप्रकारे केल्या जाते . मेथी मध्ये आयन, विटामिन ,कॅल्शियम, प्रोटीन तसेच कमी कॅलरी व शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट आहे .मेथीची भाजी ग्लुकोज आणि इन्शुलिन ला बॅलन्स करते म्हणून डायबेटिक पेशंट साठी मेथी अतिशय उपयुक्त आहे ,तसेच मेथी मुळे कोलेस्ट्रॉल कमी होते व विटामिन चा भरपूर स्त्रोत आहे तसेच हाडांच्या मजबुतीसाठी ही मेथी उपयुक्त आहे. -
ज्वारीच्या पीठाचे चटपटीत बॉल्स (jowarichya pithache chatpati ball recipe in marathi)
#cooksnapमी वसुधा ताई गुढे यांची recipe cooksnap केली आहे..ज्वारीच्या भाकरी किंवा थालीपीठ सोडून असाही tempting n healthy पदार्थ होऊ शकतो..हे बॉल्स steamed आहेत..सो फुल्ल on healthy.. चला तर recipe पाहुयात..
-
ज्वारीच्या पिठाचा उत्तपा (jwarichya pithacha uttapam recipe in marathi)
#GA4 #week1काय गंमत आहे ना आपल्या भारतामध्ये विविध प्रकारचे व्यंजन आहेत. प्रत्येक प्रांतामध्ये खाण्याचे प्रकार वेगवेगळे आहेत. ज्या पदार्थांचे आपण आपल्या महाराष्ट्रात जसे तांदळाच्या पिठाचे घावन बनवतो तसेच साऊथ मध्ये त्यांच्याकडे डोसा आणि उत्तपा हे दोन पदार्थ खूप आवडीने खाल्ले जातात. आपण जसे कांदा टोमॅटो आपल्या आवडीच्या भाज्या कोथिंबीर हिरवी मिरची लाल तिखट असे सर्व रंगबिरंगी पौष्टिक असे जिन्नस टाकून आपण तांदळाचे घावन बनवतो तसेच साउथ मध्ये डोसायाच्या घट्ट बॅटरमध्ये उत्तपे बनवतात. इकडे मी तुम्हाला साउथ इंडियन पद्धतींचा उत्तप्पा दाखवणार आहे, फक्त त्यामधला एक घटक मी वेगळा वापरला आहे. नक्की करून पहा खूपच पोस्टीक रुचकर आणि लहान-मोठ्या सगळ्यांना आवडणारा असा हा पदार्थ.
-
ज्वारीच्या पिठाचे थालिपीठ (मराठवाडा स्पेशल) (jowarichya pithache thalipith recipe in marathi)
ज्वारीच्या पिठाचे थालिपीठ मराठवाडा स्पेशलमराठवाड्यात ज्वारीच्या पिठाचे थालिपीठ करतात वते भाजलेले शेंगदाणे व हिरव्या मिरची सोबत खाल्ले जाते . एका बाजूने लो फ्लेमवर खरपूस तेलावर भाजतात .आज मी त्यात मेथी व कांदा घालून बनवले आहे. व दोन्ही बाजूनी भाजले. बघूया कसे झालेय ते.
-
मेथीचे पराठे (methiche paratha recipe in marathi)
#EB1 #W1मेथी मुलत: उष्ण.. उत्तम कार्बोदके व लोहचे प्रमाण भरपूर असणारी.. मधुमेहिंसाठी जीवनामृत असणारी, हाडांसाठी, केसांच्या समस्यांसाठीही गुणकारी अशी सर्वगुण संपन्न मेथी. आपल्या आहारात असणे आवश्यकच.. त्यामुळे हिवाळ्यात मेथीचे वेगवेगळे पदार्थ करून खाणे, आरोग्यासाठी अतिशय फायदेशीर आहे. तर बघूया! "मेथीचे पराठे" ही रेसिपी.. 🥰
-
मेथीची भाकरी (methichi bhakhri recipe in marathi)
#ks7मेथी पराठा नेहमीच सगळेजण करतात पण मेथीची भाकरी ही आता कोणी जास्त करत नाही पण ही मेथीची भाकरी दही चटणी लोणच्याबरोबर छान लागते शिवाय शुगर कंट्रोल मध्ये ठेवण्यासाठी ही भाकरी उत्तम पर्याय आहे.
-
मेथीचे पिठले (Methiche Pithale Recipe In Marathi)
मोडाची मेथी किंवा बारीक मेथी थंडीच्या दिवसात भरपूर मिळते आणि त्याचे बरेचशे प्रकारे करता येतात, पण गरम गरम भाकरी म्हटलं की त्याबरोबर पिठलं हे कॉम्बिनेशन खूप छान लागतं.पिठलं खूप प्रकारे करता येतं. मेथीचे पिठलं तर सर्वोत्तम लागतं. गरमागरम भाकरी आणि गरमागरम पिठलं आणि तोंडी लावायला लिंबाचं लोणचं हे बरेच जणांचं आवडीचा रसायन असावं.
-
ज्वारी पिठाचे पौष्टिक जाळीदार धिरडे (jowari pithache dhirde recipe in marathi)
#bfr#ज्वारी -
मेथीचे पराठे (methiche parathe recipe in marathi)
#ब्रेकफास्टभारतीय पक्वान्नांमध्ये नेहमीच मेथीचा वापर केला जातो. मेथीचे सेवन आपल्या स्वास्थासाठी चांगले असते. मेथीच्या सेवनाने शरीराला कमी वेळेत जास्त उर्जा मिळते.मेथीचा उपयोग नेहमीच आपण नैसर्गिकरित्या करतो. मेथीमधील पाक तत्वांमुळे भाज्यांमध्ये त्यांचा वापर केला जातो. मेथी चवीला कडू असते म्हणून नाक मुरडले जाते. पण मेथीचा उपयोग वजन कमी करण्यासाठी, केसांच्या समस्या दूर होण्यासाठी, कोलेस्ट्रोल कमी करण्यासाठी केला जातो.असे एक ना अनेक फायदे मेथीपासून होतात. चला तर मग बघूया आता मेथीचे पराठे कसे बनवायचे.
Gauri K Sutavane -
ज्वारीच्या पीठाचे घावन (jowarichya pithache ghavan recipe in marathi)
#GA4 # week16 #Jowar
-
ज्वारीच्या पीठाचे चटपटीत बॉल्स. (jowarichya pithache chatpatit balls recipe in marathi)
#GA4#week16#keywordJowarज्वारीपासून बरेचसे पदार्थ बनविले जातात. पण मला सर्वात जास्त ज्वारीची उकडपेंडी खूप आवडते. पण घरात फक्त आणि फक्त मलाच आवडते. मुली तर त्याकडे बघत सुद्धा नाही. मनापासून मला खूप वाटायचं मुलींनी याची चव बघावी. खूप प्रयत्न केले सर्व निरर्थक....पण आई आहे शेवटी मी... डोक्यात खुरापत चालूच, हा पदार्थ कुठल्या मार्गाने मी मुलींना खाऊ घालू शकते आणि याच विचारांचे रुपांतर आजच्या रेसिपी मध्ये झाले.माझा मलाच विश्वास बसला नाही...मी केलेल्या थोड्याशा बदलामुळे, माझ्यासाठीच चव घ्यायला एक कणही उरला नाही.. असोपण यातही आनंद आहे. माझे इनोव्हेशन.. केलेला बदल सार्थकी ठरला या गोष्टीचे..जेवढा हा पदार्थ हेल्दी झाला, तेवढाच तो टेस्टी देखील. एकदम कमाल.. आणि अजून एक ब्रेकफास्टसाठी एक उत्तम पर्याय सापडला..चला करायचे मग ज्वारीच्या पीठाचे चटपटीत बाॅल्स... 💃 💕
-
मेथीचे आळण (methiche alan recipe in marathi)
#श्रावण_स्पेशल_कुकसॅन्प_चॅलेज#मेथीचे_आळण#Archana_Ingale यांची रेसिपी कुकसॅन्प केली. थोडासा बदल केला. म्हणजे मी नेहमी मेथीचे आळण करते, त्यात मी दही घालत नाही. व वरून तडका देत नाही. व पहिल्यांदाच दही व तडका देऊन ट्राय केले. आणि अतिशय चवदार आळण झाले.Thanks dear 🙏🏻 🌹 😊 तसेही मेथीचे आळण करायला सोपे पण तेवढेच चवीला स्वादिष्ट... केव्हाही करा त्याची चव उत्तमच लागते कमी साहित्य... जास्त तामछाम नसलेली रेसिपी...मेथीचे आळण करताना भाजीच्या येणाऱ्या सुगंधाने पोटामध्ये भूक जागृत झाल्याशिवाय राहात नाही.. म्हणजे माझ्याकडे तरी नेहमी असेच होते. सर्वांनाच खूप आवडतं *मेथीचे आळण*.. 💃 💃 -
ज्वारीच्या पिठाच्या नुडल्स (jowrachiya pithachya noodles recipe in marathi)
#GA4 #week16पझल मधील ज्वारी हा शब्द. भाकरी नेहमीच करते. म्हणून वेगळा पदार्थ करायचे ठरवले.यूटयूबवर ही रेसिपी पाहिली.आज नाष्टयाला लगेच केली.खूप छान चवीला व पौष्टिक ही.नक्की करून बघा.
-
मेथीची भाजी (methi bhaji recipe in marathi)
#GA4#week2#fenugreek (मेथी)भाजी मार्केट मध्ये गेल्यावर मेथीची भाजी ची निवड करताना बहुतेक वेळेस चूक होते ती टाळण्यासाठी मेथीचे डेठ लाल आणि मेथीचे पानांच्या कडा हि लाल सर असणारी मेथी ही तसेच बारीक पानांची मेथी ही चविष्ट व पौष्टिक असते.
-
मिक्स पिठाचे धपाटे (mix pithache dhapate recipe in marathi)
#ks5#dhpate#धपाटेमहाराष्ट्र राज्य सहित आणि संस्कृती मंडळाने ‘महाराष्ट्राचा खाद्यसंस्कृती कोश’ बनवून एक मोलाची भर घातली आहे पण तरीही समाजातील अजून बरेच घटक आहेत ज्यांच्या स्वयंपाक घरात डोकावून, त्यांच्या पारंपरिक पदार्थांची नोंद करून घ्यायला हवी.महाराष्ट्राच्या सांस्कृतिक जीवनात जसं वैविध्य आहे तसंच ते इथल्या खाद्यसंस्कृतीतही दिसून येतं. ‘जिथे जे पिकतं तिथे तेच शिजतं’ असं म्हणलं जातं ते अगदी खरंय. महाराष्ट्रात कुठेही जा काही निवडकच पदार्थ ताटात दिसतात. उत्तरेकडे गेलात तर गव्हापासून बनवलेल्या रोटी आणि भाजीचे प्रकार अधिक असतात. तिथे भाताचं प्रमाण कमी. तर दक्षिणेकडच्या राज्यात गेलात तर याउलट चित्र दिसतं. भाताचेच प्रकार जास्त किंवा तांदुळापासून बनवलेले पदार्थ जास्त असते एक संपूर्ण आहार इथल्या घराघरातल्या ताटात दिसतो. मराठवाड्यात बघितले तर भाकरी, थालीपीठ, धिरडे, धपाटे, दशम्या किंवा पोळी, वरण-भात, एक-दोन प्रकारच्या भाज्या, वेगवेगळ्या प्रकारच्या चटण्या, कोशिंबीर, दही किंवा ताक, लोणचं, पापड हे पदार्थ आपल्या रोजच्या जेवणात असतात. या पदार्थांमध्ये आलटून-पालटून बदल होत असतो पण महाराष्ट्रीयन लोकांचं जेवण या पदार्थांशिवाय होत नाही. महाराष्ट्राचं हवामान बघता इथे जवळ जवळ सर्व प्रकारचं धान्य पिकतं. गहू, ज्वारी, बाजरी, तांदूळ, वेगवेगळ्या प्रकारच्या डाळी, हिरव्यागार भाज्या, फळं हे सारं महाराष्ट्राच्या भूमीत उगवतं आणि याच साऱ्या गोष्टींचा इथल्या जेवणात समावेश असतो. मराठवाडा भागात धपाटे हा प्रकार तयार केला जातोत्यात वेग वेगवेगळ्या प्रकारच्या भाज्या टाकून तयार केला जातो.मी साधे धपाटे तयार केले आहे.
-
मातीच्या तव्यावरची ज्वारीची भाकरी (jwarichi bhakari recipe in marathi)
#पश्चिममहाराष्ट्र#vidarbh#ज्वारीचीभाकरीज्वारीची भाकरी शरीरासाठी अत्यंत उपयुक्त असते त्यामध्ये कमी carbs असल्यामुळे ती डायबेटिक पेशंट साठी फार उपयुक्त असते तसेच ज्वारीची भाकरी पचायला हलकी असते . तसेच मातीच्या तव्यावरची भाकरी अत्यंत रुचकर लागते लोखंडी तवा पेक्षाही. -
दाळ मेथी तडका (dal methi tadaka recipe in marathi)
दाळी मध्ये भरपूर प्रमाणात प्रोटीन असते तर मेथी मध्ये लोह पौष्टिक अशी रेसिपी .मेथी चवीला थोडी कडवट असते दाळी मध्ये घालून केल्यामुळे बिलकूल कडवट लागत नाही.
-
मेथीचे वरण (methiche varan recipe in marathi)
#GA4#week2#keyword_fenugreekमेथीचे वरण
-
शेपूची भाजी व भाकरी (Shepuchi Bhaji Bhakri Recipe In Marathi)
#GSRगणपती बाप्पा स्पेशल रेसिपी.आज गौरींचे आगमन झाले. या दिवशी भाजी-भाकरीचा नैवेद्य असतो.शेपूची भाजी व ज्वारीची भाकरी किंवा बाजरीची भाकरी. -
मसाला भाकरी (masala bhakri recipe in marathi)
#GA4 #WEEK 16 मी ज्वारी च्या पिठाची झटपट आणि रुचकर मसाला भाकरी केली आहे आणि गरमागरम कढी सोबत सर्व्ह केली आहे
-
टोमॅटो मेथी पुरी (टोमॅटो methi puri recipe in marathi)
#GA4 # week19#मेथीथंडीच्या सीझनमध्ये आपल्याला भरपूर मेथी मार्केटमध्ये बघायला मिळते. मेथीच्या अनेक रेसिपीज करता येतात त्यातल्या काही रेसिपीज करायला सोप्या आणि चविष्ट ही आहेत जसे मेथीच्या पुऱ्या, ठेपले, डाळ मेथी, मेथीचे मुठीये, मेथीची वडी इत्यादी. नाश्त्याच्या पदार्थांमध्ये मेथी बऱ्याच प्रमाणात वापरली जाऊ शकते, आजची रेसिपी मेथी पुरीची असून त्यामध्ये मी टोमॅटो चा वापर केला आहे. त्यामुळे मेथी पुरी ला छान चव आणि रंग ही आला आहे. Pradnya Purandare -
ज्वारीचे धिरडे (jowariche dhirde recipe in marathi)
सकाळी झटपट आणि पौष्टिक काही तरी बनवायचे असेल तर ही ज्वारीची धिरडी अगदी उत्तम पर्याय आहे...लाहन मुळे ज्वारीची भाकरी खायला कंटाळा करतात तर त्यांना अशा पद्धतीने दिल्याने ते पण आवडीने खातात.
-
मेथीचे थालीपीठ (methi thalipith recipe in marathi)
#GA4 #week7BreakfastPost 1बाजारात अगदी सहज उपलब्ध होणाऱ्या मेथीच्या भाजीचे फायदे अमुल्य आहेत. मेथी बहुगुणी आहे. थंडीच्या दिवसात ही भाजी खूप प्रमाणात मिळते. फ्रिजमध्ये थोडी मेथी शिल्लक होती. त्याची भाजी बनवली तर पुरण्यासारखी नव्हती म्हणून आज न्याहारी साठी मेथीचे थालीपीठ बनवण्याचे ठरवले😀. घरात सगळ्या प्रकारची पिठं होतीच. मेथीच्या थालीपीठा साठी साहित्य काय लागते ते बघुया😍.
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-mr/recipes/14471795
टिप्पण्या