Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले दाल चावल को रात भर (7 से 8 घंटे भिगोकर रखें)और मेथी दाना भी साथ मैं डाल दे
- 2
ज़ब दाल चावल को पीसे उससे आधा घंटे पहले पोहा को भी पानी में भिगो दें
- 3
आप सभी चीजों को पीसकर पेस्ट बना लें और सारी चीजों को हल्का सा नमक डाल कर अच्छे से मिलाकर और इडली का बैटर ज्यादा पतला या गाढ़ा मत करें 18 से 20 घंटे या 1 दिन के लिए के लिए रख दें जिससे उसमें अच्छा खमीर आजायेगा
- 4
अब आप इडली स्टैंड को ग्रीस करिए और उसमें बैटर डालकर उसे स्टीम होने के लिए रख दें10-15 मिनट के लिए
- 5
अब हमारी इडली तैयार है
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