Crumble aux pommes caramélisées flambées au Calvados 🍎
Instructions de cuisine
- 1
Rassembler la farine le sucre et le beurre pommade, mélangez jusqu'à obtenir une pâte sableuse et la réserver au frais.
- 2
Lavez et épluchez les pommes, les coupez en morceaux. Dans une poêle fondre un morceau de beurre et saupoudrez de sucre roux laissez caraméliser avant d'ajouter les pommes, possible de remettre un peu de sucre pour plus de caramel.
- 3
Quand les pommes sont bien caramélisées, flambé au Calvados et éteindre le feu.
- 4
Mettre dans des ramequins et parsemez de pâte à crumble, enfournez pour 30 mins à 150 degrés
- 5
Laisser tiédir avant de déguster
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