સૌ પ્રથમ એક બાઉલમાં બાજરીનો લોટ અને લાલ મચ્યું, મીઠું,હળદર,દહીં, ગોળ, મેથીની ભાજી, તેલ લો.આ મિક્સ કરીને જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરી કણક તૈયાર કરો.

ત્યારબાદ તેમાંથી લુઆ કરી તેને અટામણ સાથે વણો.ત્યારબાદ તેને તવી પર તળી લો.