Ευχαριστώ πολύ την Γαρυφαλλιά (την κουνιάδα μου) για τον αλανιάρη κόκορα που μας έστειλε. Αυτό το φαγητό έχει άλλη γεύση από όταν το έκανα με κοτόπουλο εκτροφείου#κυρίωςγεύμα #κοτόπουλο #ζυμαρικά#6Ε2

Είπα λοιπόν τον κόκορα που μου έφερε ο άντρας μου να τον κάνω κοκκινιστό 🐓

Μια τέλεια συνταγή για κόκορα.Λίγα μυστικά ακόμαΨάξτε να βρείτε κόκορα από χωριό πραγματικά είναι δέκα φορές πιο νόστιμος...https://www.youtube.com/watch?v=AJrAH1bGhe4

#2020Παραδοσιακό Ζακυνθινό πιάτο για Κυριακές και γιορτές.Στο πάρακάτω λίνκ του προσωπικού μου μπλόγκ, θα βρείτε πολλές ακόμα συνταγές και tips.https://potsandpanos.blogspot.com/

Κατσαρολας κοκκινιστος. ΕυκολοΛίγα μυστικά ακόμαΑν θελετε για να δεσει καλητερα η σαλτσα, την ωρα που σοταρεται το κρεμμυδι λιγο πριν ριξετε την ντοματα, ριξτε 1 κ.γ. αλευρι και ανακατεψτε. Ετσι δεν θα παει η σαλτσα ολη κατω απο τα μακαρονια.

Μια συνταγή που θυμίζει το χωριό, το βουνό και την αγάπη για την παράδοση.

Δείτε αναλυτικά την συνταγή σε βίντεο στο παρακάτω λινκ.https://youtu.be/eXkfcfZNgVA

"Στο κοτέτσι έχουμε πάρει ένα νέο πετεινάρι..." Κάθε φορά που βλέπω την ταινία με την Ρένα Βλαχοπούλου, απολαμβάνω το τραγουδάκι αυτό. Τώρα, όσο για την συνταγή, έχω να πω ότι ξετρελάθηκαν! Και το πιο σημαντικό είναι ότι τα παιδιά έφαγαν κάτι τόσο θρεπτικό με μεγάλη ευχαρίστηση. Έτσι, τουλάχιστον δεν κλαίω για την μια περιουσία 💰 που έδωσα για να αγοράσω το πετεινάρι!😆 Όποιος έχει πρόσβαση σε κοτόπουλο σπιτικό χωρίς να το χρυσοπληρώσει, είναι τυχερός. Η συνταγή είναι αυτή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου, με την διαφορά ότι έβαλα Μαυροδάφνη αντί για κόκκινο λιαστό κρασί, και φυσικά, οι παπαρδέλες αντί για χοντρά μακαρόνια ήταν τέλεια ιδέα! Υ.Γ. Η σκηνή που ο Αλεξανδράκης διώχνει τον πρώην αρραβωνιαστικό της Βλαχοπούλου σπρώχνοντάς τον είναι η αγαπημένη μου. "Δεν τραβάω, σπρώχνω!"😂😂😂 #στόχος

Ένα πολύ νόστιμο φαγητό, που μπορεί να καλύψει όλες τις προτιμήσεις μας. Η παρακάτω συνταγή που σας δίνω, θα σας βγάλει έναν πολύ μυρωδικό κόκορα, συνοδευόμενο απο πολύχρωμο ρύζι Basmati! Ένα πιάτο που θα λατρέψουν ακόμα και τα παιδάκια μας!

Κόκκορας αλανιάρης συνοδευόμενος απο χυλοπίτες. Ένα παραδοσιακό φαγάκι για μερακλήδες. Μπορείτε να το απολαύσετε με ένα κρασάκι κατά προτίμηση κοκκινέλι Νεμέας.Λίγα μυστικά ακόμαΤο κρασί της Νεμέας παράγεται από μια παραδοσιακή ελληνική ποικιλία αμπελιού, το γνωστό «Αγιωργίτικο», που είναι πασίγνωστο σ' όλον τον κόσμο. Πολλές έρευνες μέχρι σήμερα έδειξαν ότι το κόκκινο κρασί σε αντίθεση με άλλα κρασιά και αλκοολούχα ποτά, έχει ευεργετικές δράσεις για την καρδία.

#2020