Brochetas
gustoporcomer @gustoporcomer76
Algo para la parrilla, con la ventaja que después no debes lavar platos.
Brochetas
Algo para la parrilla, con la ventaja que después no debes lavar platos.
Paso a paso
- 1
Para estas brochetas los pasos son sencillos, primero picamos la carne y el pollo en cuadritos del porte de un bocado o más grandecitos.
- 2
En el caso del pollo los puedes aderezar antes pero yo solo le puse sal en la parrilla.
- 3
En el caso de la cebolla la separas en capas y la cortas en cuadros un poco más gran que la carne, por su parte el pimentón lo cortas en cuadros.
- 4
Lo mismo haces con el chorizo lo cortas del porte de la carne.
- 5
Una vez cortados los ingredientes los armas en los palitos de brochetas o fierritos, los vas colocando intercalado como a ti te guste la idea es que tengan carne, cebolla, pollo, cebolla, chorizo pimentón, carne, pollo y así lo que alcance en el fierrito.
- 6
Una vez que los tengas armados los pones a la parrilla, esto si no los pierdas de vista o ve dando vueltas para evitar que se quemen. En las primeras vueltas pon sal parrillera, y ya está listo para compartir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A gustoporcomer le encantará ver cómo quedó.
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