TORTA PERE E CIOCCOLATO🍫🍐

RicetteSenzaGlutine
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La golosità e morbidezza di questa torta è inspiegabile, davvero deliziosa!!😍
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TORTA PERE E CIOCCOLATO🍫🍐

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Ingredienti

45 minuti
14 fette circa
  1. 2pere grandi
  2. 170 gfarina (quella che preferite)
  3. 30 gcacao in polvere
  4. 150 gzucchero di canna
  5. 70 grolio di semi girasole
  6. 2albumi
  7. 125 gyogurt
  8. 130 gcioccolato fondente a scaglie
  9. 1 bustinavanillina
  10. 1 bustinalievito per dolci

Istruzioni per cucinare

45 minuti
  1. 1

    In una ciotola—> montate uova, zucchero e vaniglia per 2 minuti con le fruste, fino a quando l’impasto non diventa spumoso e chiaro.
    -Aggiungete, sempre montando l’olio a filo.
    -Alternate la farina, cacao e lievito precedentemente setacciati —> mescolo con fruste

  2. 2

    Aggiungere lo yogurt —> mescolo
    -Aggiungete il cioccolato in gocce o scaglie. (avendo cura di metterne da parte 2 cucchiai per decorare)—>Mescolare
    -Sbucciate le pere. Tagliatele a fette. Come preferite(La cosa importante è che le pere siano belle sode!)

  3. 3

    Versate l’impasto in una teglia oleata o imburrata e perfettamente infarinata.
    -Aggiungete le pere sulla superficie—> Il trucco per avere una torta pere e cioccolato con un decoro bellissimo è non affondare troppo le pere in superficie! alcune le spingete più in fondo, altre le lasciate più alte.
    -Aggiungete infine il cioccolato

  4. 4

    Infornare a 180° (statico) per 40 – 45 minuti. Il tempo è indicativo e può cambiare a seconda del forno!
    Mi raccomando, non aprite per i primi 30 minuti, poi valutate.

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Celiaca sin dalla nascita🌾La cucina è il mio angolo di pace e serenità💆🏽‍♀️La mia frase di vita è “Sinchè c’è cibo, c’è felicità” 😊📥Seguitemi su Instagram : nogluten_recipes
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