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Ingredientes

20 minutos
12-14 unidades
  1. 1huevo
  2. 180 gharina de repostería
  3. 1 pizcasal
  4. 60 gmantequilla a temperatura ambiente
  5. 40 gazúcar moreno
  6. 1 sobreazúcar avainillado - 8g
  7. 1/2 sobrelevadura en polvo
  8. 2 cucharadascacao en polvo
  9. 100 gpepitas de chocolate blanco

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Echa en el vaso de la Thermomix todos los ingredientes menos las pepitas de chocolate blanco

  2. 2

    Programa 15 segundos a velocidad 5

  3. 3

    Echa las pepitas de chocolate blanco

  4. 4

    Programa 5 segundos a velocidad 4

  5. 5

    Precalienta el horno a 180 grados con calor arriba y abajo. Saca la bandeja y ponle un papel de horno.

  6. 6

    Forma bolitas con la masa y aplástalas. A mí me salen entre 12 - 14 galletas.

  7. 7

    Cuando el horno haya alcanzado los 180 grados. Hornea las galletas durante 15 minutos.

  8. 8

    Saca las galletas y déjalas enfriar sobre una rejilla.

  9. 9

    No las hornees más tiempo, aunque parezca que están blandas al enfriarse se quedarán perfectas. Y si las dejas más tiempo en el horno te quedarán durísimas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Marta Sevilla Rodríguez

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