Paso a paso
- 1
Salpimentar el filete por ambos lados.
- 2
Enharinar el pescado.
- 3
En un sartén colocar el aceite y la mantequilla al fuego. Colocar el filete.
- 4
Cocinar rociando con la grasa encima. Dar la vuelta y dejar cocinar por el otro lado.
- 5
Retirar el dorado del sartén y añadir el jugo de limón. Dejar que reduzca al fuego.
- 6
Añadir el jugo del sartén sobre el filete y colocar Perejil picado encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MONSERRAT SANTIAGO le encantará ver cómo quedó.
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Estudiante de la Universidad Tecnológica de los Valles Centrales de Oaxaca.
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