Carciofi con la mollica
Li adoro ❤️
Istruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola mettete insieme:il Pan grattato o la mollica sbriciolata, il pecorino,il prezzemolo tritato,aglio a pezzetti,sale,pepe e mescolate bene.
- 2
Pulite i carciofi e granateli con le dita delicatamente discostando le foglie dalla parte centrale allargandoli.
- 3
Prendete i carciofi e allargate le foglie con le mani e inserite il composto di mollica, inserite più che potete. Sistemate i carciofi in una pentola con due dita d'acqua cercando di incastrarli uno accanto all'altro.
- 4
Sopra ogni carciofo versate un abbondante olio extravergine di oliva.coprite la pentola con i coperchio senza mai fare asciugare troppo l'acqua e lasciateli cuocere per 40 minuti. Non devono essere bolliti.
- 5
I carciofi durano fino a 2 giorni e sono buoni sia caldi che freddi.
Ciao a tutti mi presento ..io sono Milena e sono una mamma di una bambina di 4 annii . sta cominciando a cucinare con me così ci divertiamo insieme sperando che dalle piccole cose impara a cucinare quando sarà grande 🥰 amo cucinare ma soprattutto sperimentare .. mi piace stravolgere le ricette 😅 e non sempre vengono come voglio io ma bisogna provare e riprovare fino a che non vengono bene💪 mio marito e il mio fan numero 1 ❤️ lui povero e la mia cavia e ancora vivo 😂😂😂 spero che vi piacciono le mie ricette .. sono semplici e non complicate .
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