Κρέπες με σπανάκι, μανιτάρια και μπεσαμέλ...μιαμ
Πεντανόστιμο φαγητό και ένα τρόπος να τρως σπανάκι αν δεν είσαι φαν 😅
Κρέπες με σπανάκι, μανιτάρια και μπεσαμέλ...μιαμ
Πεντανόστιμο φαγητό και ένα τρόπος να τρως σπανάκι αν δεν είσαι φαν 😅
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά (τη δόση) για τις κρέπες
- 2
Βάζουμε στο ψυγείο για μισή ώρα
- 3
Με μία κουτάλα σούπας φτιάχνουμε σε αντικολλητικό τηγάνι μία μία της κρέπες. Αφήνουμε στην άκρη.
- 4
Για την γέμιση τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, το σπανάκι και τα μανιτάρια με λίγο νερό μέχρι να μαγειρευτούν και να φύγουν όλα τα υγρά. Αφήνουμε στην άκρη
- 5
Για την μπεσαμέλ, ρίχνουμε το γάλα και το βούτυρο στο κατσαρολάκι πάνω σε αναμμένο μάτι να ζεσταίνονται. Σε ένα μπωλ βάζω το νερό, το αλεύρι και τα μπαχαρικά και τα ανακατεύω καλά. Βάζουμε το μείγμα μέσα στο κατσαρολάκι και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να πήξει αρκετά.
- 6
Μόλις γίνει η μπεσαμέλ τη ρίχνουμε μέσα στην γέμιση με το σπανάκι και ανακατεύουμε καλά.
- 7
Αρχίζουμε να συνθέτουμε τις κρέπες. Βάζουμε μία γεμάτη κουταλιά στην άκρη της κάθε κρέπας και τυλίγουμε. Τοποθετούμε την κάτω πλευρά της κρέπας στο ταψί το οποίο έχουμε αλείψει με βούτυρο και έχουμε τοποθετήσει μία λαδόκολλα. Συνεχίζουμε μέχρι να τελειώσουν οι κρέπες.
- 8
Αφού τελειώσουμε με τις κρέπες, ρίχνουμε από πάνω το τριμμένο τυρί και περιχύνουμε το γάλα εβαπορέ να πάει παντού.
- 9
Ψήνουμε στους 200° για 45'.
Καλή όρεξη!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Κρέπες με σπανάκι και μπεσαμέλ Κρέπες με σπανάκι και μπεσαμέλ
Ας ξεκινήσω στο cook-αθλον 2020 με μια νόστιμη συνταγή για αλμυρές και πεντανοστιμες κρέπες #2020
-
Κρέπες με μανιτάρια και μπεσαμέλ Κρέπες με μανιτάρια και μπεσαμέλ
Αυτή την συνταγή την κάνω συχνά, συνήθως για γλυκές κρέπες. Σήμερα όμως τις γέμισα με τα αγαπημένα μου μανιτάρια και έκανα και μια ελαφριά μπεσαμέλ χωρίς αυγά. Βγήκαν 10 κρέπες, κράτησα και τη μία για να τη γεμίσω με πραλίνα φουντουκιού, μπανάνα και βανίλια παγωτό κατόπιν "εντολής" του υιού μου του αγαπητού 🙂! #Ημερολόγιο2023
-
Αλμυρές κρέπες με μπεσαμέλ Αλμυρές κρέπες με μπεσαμέλ
#2021 🎆Πολύ αγαπημένο φαγητό!!! Μπορούμε αντί για κρέπες να χρησιμοποιήσουμε αραβικές πίτες, γίνεται πολύ ωραίο. 🤤🤤🤤 -
Κρέπες κοτόπουλο σπανάκι μπεσαμέλ Κρέπες κοτόπουλο σπανάκι μπεσαμέλ
Οι αγαπημένες μας κρεπούλες!Η συνταγή βγάζει περίπου 12-13 μέτριες κρέπες. Αν σας περισσέψουν φύλλα κρέπας μπορείτε να τα κρατήσετε καλά κλεισμένα με σελοφάν στην κατάψυξη.
-
Κρέπες με κιμά και μπεσαμέλ Κρέπες με κιμά και μπεσαμέλ
Σύνθεση από προηγουμενες συνταγές. (κρέπες με ζαμπόν τυρί, παστίτσιο)
-
Κρέπες φούρνου με λαχανικά,κοτόπουλο και μπεσαμέλ!!!! Κρέπες φούρνου με λαχανικά,κοτόπουλο και μπεσαμέλ!!!!
Μια φορά την εβδομάδα δοκιμάζουμε μια καινούρια συνταγή στο σπίτι και επιτρέπουμε να είναι φουλ σε λιπαρά....για αυτή την εβδομάδα λοιπόν θέλαμε κρεπες και συνδύασα τα πάντα....λαχανικά....κοτόπουλο....κρέπα....μπεσαμελ ...Και την αγαπημένη μου κρέμα γάλακτος....Ελπίζω να σας αρέσει και να δοκιμάσετε αυτό το φαγητό...κόλαση!!!!
-
Τορτίγιες ή κρέπες με κρεμώδη γέμιση αλλαντικού, τυριών και μπεσαμέλ! Τορτίγιες ή κρέπες με κρεμώδη γέμιση αλλαντικού, τυριών και μπεσαμέλ!
Κολασηηηηηη!!Δεν περιγράφω άλλο!!#Τετάρτη #περισσεύματα #μπεσαμέλ #τορτίγιες #σουφλέ #μαμαδίστικο #εύκολο #γρήγορο
-
-
Κρέπες γεμιστές με κιμά και μπεσαμέλ, χωρίς γλουτένη Κρέπες γεμιστές με κιμά και μπεσαμέλ, χωρίς γλουτένη
Σήμερα μου ζήτησαν να τους φτιάξω κανελόνια με κιμά και μπεσαμέλ! Εγώ όμως τι θα φάω που δεν έχω κανελόνια χωρίς γλουτένη ??? Ευτυχώς είχα δει μια δημοσίευση σε μια ομάδα μαγειρικής από μια φίλη, κάτι που δεν είχα σκεφτεί, πως θα μπορούσα να αντικαταστήσω τα κανελόνια που δεν είχα!!! Με κρέπες!!!! Έφτιαξα κρέπες λοιπόν, τις άφησα να παγώσουν αρκετά , τις γέμισα με κιμά, τις έλουσα με σάλτσα ντομάτας που ετοίμασα και με μια πλούσια μπεσαμέλ και τις έψησα!!! Δεν σας λέω τίποτα!!!! Η γεύση καλύτερη από κανελόνια!!!! Βάρεσα και μια μπύρα Mongozo g.f. γιατί πήγαινε απόλυτα με τέτοιο φαΐ !!!!Αξίζει τον κόπο , γιατί κόπο έχουν μπόλικο!!!!! 3 κατσαρόλες να βράζουν και ένα τηγάνι και μετά φούρνος.Προσοχή , όλα τα υλικά πρέπει να είναι χωρίς γλουτένη αν πάσχετε από κοιλιοκάκη.
-
Κρέπες με Σπανάκι και Ρικότα Κρέπες με Σπανάκι και Ρικότα
Αυτή η συνταγή είναι μια παραλλαγή της ιταλικής κλασικής συνταγής για Κανελόνια με Ρικότα και σπανάκι. #ΧρυσόΠιρούνι
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)