Rocas de chocolate con cacahuete caramelizado

Olga Sierra @cook_2669342
Buenísimas y originales rocas con sabor a conguito !!
Paso a paso
- 1
Picar los cacahuetes
- 2
Caramelizar el azúcar en una sarten
- 3
Mezclar el caramelo resultante con los cacahuetes picados y extenderlos en un papel de horno
- 4
Fundir el chocolate troceado en el microondas poquito a poquito y a temperatura suave para que no se queme
- 5
Unir el chocolate fundido con pedacitos de cacahuetes caramelizados una vez que estos se hayan enfriado y formar bolitas. Dejar en el frigo para que se solidifiquen bien y en una o dos hojitas a comérselos....... Espero que os gusten !
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Olga Sierra le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/1454767
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Rocas de chocolate con cacahuetes
Soy una persona obsesionada con las calorías y para tener un snack de chocolate no procesado pensé en hacerlo yo misma, ¿esta combinación a quien no le gusta?, ¡animaros!


Rocas de almendra caramelizada y chocolate
#calendario21Este postre es un manjar que nunca falta en casa en estos días de fiestas navideñas, nosotros no compramos muchos turrones, pero si nos inchamos a rocas 😋🤣🤣❤️


Rocas de chocolate con frutos secos
Mirad qué cosa más rica, más bonita, más festiva, más apetecible por favor!! Estas rocas de chocolate os robarán el corazón!! Son súper fáciles de hacer, sólo hacen falta dos ingredientes, dos!!! Chocolate y frutos secos. Nada más.Vamos a usar el tipo de chocolate que queramos y los frutos secos que nos apetezca. Nueces, cacahuetes, almendras, pistachos, un surtido de frutos secos… Podéis usar incluso cereales de estos de arroz inflado, o corn flakes, copos de azúcar. También podéis poner galletas troceadas. Vamos que es un no parar de opciones, pero para que queden hechas unas “rocas” de verdad lo mejor es usar frutos secos.Yo usé tres combinaciones distintas. La primera fue chocolate blanco y pistachos, una combinación espectacular porque se junta el dulce del chocolate blanco con el toque saladito de los pistachos. Riquísimo. La otra fue chocolate con leche y cacahuetes, muy rica también. Además a ésta yo le añadí un poco de galleta y cacahuetes con miel triturados, es decir, hecho polvito. Se lo añadí tanto al chocolate derretido y además se lo puse por encima una vez hechas las rocas. Por último, hice la combinación más clásica pero, para mí, la más rica también, chocolate negro y almendras tostadas.


Rocas de chocolate
🍫🍫🍫No pueden faltar en tu casa en Navidad.#ElGordoDeCookpad


Rocas de Chocolate con Nueces y Pistachos
Tras la Conquista de México, el cacao viaja como mercancía en barco desde un puerto de Nueva España, rumbo a las costas españolas, éste primer viaje a Europa ocurre por primera vez en algún momento indeterminado de la década de 1520, no fue hasta el siglo XVII cuando sale regularmente desde el puerto de Veracruz, abriendo una ruta comercial marítima que abastecería la nueva demanda de España, y posteriormente de Europa.Desde sus comienzos, el chocolate fue considerado por los españoles como una bebida y permaneció en ese concepto hasta principios del siglo XX, fueron los españoles los primeros en difundirlo en Europa.En la América precolombina el chocolate se condimentaba con chiles y resultaba una mezcla amarga y picante cuyo sabor no agradó inicialmente a los conquistadores españoles, que pronto se vieron motivados a endulzarlo con azúcar traído desde la península ibérica, además de prepararlo caliente.#LasRecetasDeCookpad


Rocas de chocolate
Perfectas para picar o como postre, con posibilidad de realizarlas mezclando los ingredientes, pero en mi caso las he hecho a seguir según esta receta.


Rocas de chocolate
Son la cosa más sencilla de este mundo y a la vez de lo más delicioso...yo las utilice para decorar una tarta pero hice unas poquitas de más a modo de bombones...y desaparecieron todas en menos de 24 horas, hacedlas si o si pero el que avisa no es traidor...jajajaj


Rocas de chocolate
Aunque no tengas termómetro de cocina deja enfriar un poco el chocolate antes de mezclar.


Rocas de chocolate
#delantaldorado #yomequedoencasa #yococinoencasa #axel Este postre es una delicatessen jajajaj para acompañar el café es perfecto...


Rocas de chocolate
Una forma rápida y sencilla de hacer unas ricas rocas con chocolate negro, blanco o con leche, fácilmente y que encantará a todos los que las prueben.


Rocas de chocolate
Me encanta el chocolate con frutos secos....


Rocas de chocolate
Una tentación, como todo lo que lleve chocolate


Rocas de chocolate
Prepara estas rocas de chocolate para cuando te apetezca un #snack dulce


Rocas de nueces y turrón de cacahuete al punto de sal
¿Te apetece darte un capricho dulce? Pues mejor si es casero, ¿verdad?Estas rocas se preparan en un periquete y están riquísimas.Tienen muchas variaciones, y puedes prepararlas con chocolate negro, con leche o blanco; le puedes poner el fruto seco que más te apetezca, y el turrón se puede sustituir por el de Jijona.A mí personalmente, estas me han encantado.#DelantalGlobal2024 #todomuyfestivo


Rocas de chocolate, turrón y nueces
En Navidades a veces no disponemos de mucho tiempo y nos vienen muy bien recetas sencillas y rápidas como esta, con apenas ingredientes y que se prepara en menos de 10 minutos.Os puedo asegurar que son la estrella de los dulces en mi casa, porque quién prueba uno pregunta si puede repetir...


Rocas de chocolate 🍫
Un picoteo para cuando te apetezca algo dulce y crujiente. ¡¡Con sólo 3 ingredientes y en 5 min!!


Rocas de frutos secos y chocolate🥜🍫
Esta semana para el #DelantalDorado23 ha tocado una receta de dulce fácil y rápida que seguro os va a salvar a más de uno de un apuro estas Navidades!😁 Espero que os encante🥰


Rocas de chocolate (sin azúcar)
La verdad es que mi hija la vio en algún sitio y me explicó a su manera lo que era y lo intenté, y la verdad es que quedan riquísimas. La receta sin azúcar es opcional, yo siempre optó por una cocina lo más sana posible.


Rocas de avellana y chocolate negro
#batalladecocina #chocolate#Receta50Mañana es mi cumple y he preparado estas roquitas de avellana y chocolate negro 🍫♥️🍫♥️ para mis invitados. Súper sencillo y rico!#mirecetario


Rocas de chocolate y queso
🍫🧀🍪🍓Un bocadito muy agradable.#DelantalGlobal2024 + #caprichosnavideños


Rocas de chocolate y garbanzos especiados
Suena rara la mezcla pero está deliciosa, es una explosión de sabores muy fácil de preparar.


Rocas de chocolate negro y granada
Unos bocaditos sanos y fáciles para estas fiestas, se puede hacer con otras combinaciones de fruta y frutos secos


Rocas de chocolate, cereales y frutos secos
Consejo: Guardar en caja hermética.


Rocas de chocolate o petras fit
Otro aperitivo navideño que no podía faltar. ¡Utiliza tus frutos secos favoritos y personaliza tus petras!s/a = sin azúcares añadidosHe utilizado cantidades a ojo.


Rocas de chocolate negro y kikos al punto picante
Tras aprobar con un 10 las chocolatinas de hace unos días, hoy he repetido pero en versión roca con chocolate negro, semi-picantes y decoradas con azúcar dorado, para dar ese contraste y sabor umami que tanto me gusta.


Roquitas de chocolate y almendras tostadas
#mirecetario


Bombones o rocas de chocolate sin azúcar
Rico bocado sin azúcar, perfecto para tomarlo solo o como decoración de algún postre.


Rocas de chocolate con Thermomix
Son la cosa más sencilla de este mundo y a la vez de lo más delicioso...yo las utilice para decorar una tarta pero hice unas poquitas de más a modo de bombones...y desaparecieron todas en menos de 24 horas, hacedlas si o si pero el que avisa no es traidor...jajajaj


Bombones roca
Para los amantes del chocolate 🥰🥰 Vamos a hacer unos bombones con forma de rocas muy fáciles y muy ricos. Podemos hacerlos con lo que más nos guste, arroz inflado, frutos secos, guindas, pistachos, kikos, menta, licor, etc... Yo he echado ralladura de mandarina porque no tenía naranja y los he hecho con chocolate negro, pero también se pueden hacer con blanco y con leche. Espero que os gusten!! 😛🐾 #Sopadeletras


Rocas chocolate y avena saludables
Buenísimas, fáciles de hacer y con tres ingredientes. Os animáis?

Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/1454767
Comentarios (3)