Rocas de chocolate

vilorano - La cocina de lovi
vilorano - La cocina de lovi @cook_1231026
El Vendrell (Tarragona)

Una forma rápida y sencilla de hacer unas ricas rocas con chocolate negro, blanco o con leche, fácilmente y que encantará a todos los que las prueben.

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Ingredientes

  1. 250 grchocolate para postres o el que más nos apetezca
  2. 250 grdel fruto seco que queramos ponerle (almendras, avellanas, piñones...etc)
  3. 1 trocitopequeño de mantequilla (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Para preparar estas rocas de chocolate tienes que usar la misma cantidad de un chocolate fundente a tu gusto (blanco, con leche o negro) y frutos secos troceados (almendras, macadamia, anacardos, avellanas, kikos…) o cereales (corn flakes, arroz inflado…). También puedes mezclar almendras y arroz, o cualquier ingrediente a tu gusto como barritas de cereales troceadas menuditas.

  2. 2

    Derretimos el chocolate troceado en el microondas a mitad de potencia durante un par de minutos. Mejor que no te pases, ve metiendo un minuto más cada vez para que termine de hacerse. Si quieres al sacar del microondas puedes añadir una punta de mantequilla para darle brillo. Dejamos templar unos minutos y
    añadimos los frutos secos o el ingrediente que hayas elegido. Mezclamos bien y vamos poniendo montoncitos encima de un papel de horno o una superficie antiadherente. Puedes hacerlo ayudándote de dos cucharillas de postre. Metemos a la nevera y en cuanto enfríen ya las podemos consumir.

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Escrita por

vilorano - La cocina de lovi
El Vendrell (Tarragona)
Soy conserge de Instituto y me encanta la cocina sencilla, sin pretensiones y con sabor, cocinada con mucho cariño para que haga disfrutar a quien lo coma.Mi esposo y los compañeros de trabajo son mis conejillos de indias.Deseo que disfrutéis de la cocina tanto como lo hago yo, que me sirve de evasión tras un día duro junto a tanta juventud guapa que tengo en el trabajo.http://lacocinadelovi.blogspot.com.es/https://www.youtube.com/channel/UCl7-EqB_9ftAh44U9w-Iy9A
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