Avevo delle patate della Calabria, e non sapevo esattamente come utilizzarle allora ho pensato di farle al forno con le cipolle... una prelibatezza a mio avviso

le patate sono il mio comfort food e le cipolle rosse caramellate sono irresistibili, la paprika dolce da quel tocco in più di etnico.

Capita spesse volte di comprare cose che vengono poi dimenticate in frigo,così è stato per la pancetta,scadeva a breve e si sa..nella community di cookpad non si butta nulla,in congelatore avevo un rotolo di brisée da consumare così unendo le cose ed aggiungendo patate e formaggio è venuta fuori una cena completa e saporita,ideale come svuota frigo,e come cena dell'ultimo minuto#svuotafrigo#COOKSNAPMANIA#nonsibuttaniente

Ciao a tutti.. ieri avevo tanta voglia di pizza e, non avevo tempo di farla, mi sono improvvisata con questa torta rustica che si crede una pizza 😆😆😆😆😆.. ne ho sempre un rotolo in frigo per ogni evenienza e meno male.. è buona e semplice da fare e come ogni torta rustica può diventare un ottimo svuota frigo.. cosa volere di più..?!#tortarustica#pizza#ricetteamodomio#pastasfoglia#rustico

La torta rustica patate speck e scamorza è perfetta quando non avete idee per cena nè tanto tempo da passare in cucina. Questa torta infatti è fatta con la pasta sfoglia che, diciamocelo, ci salva sempre in cucina e riesce a farci fare un figurone con pochissimo sforzo. Naturalmente mi riferisco alla pasta sfoglia già pronta perchè se dobbiamo prepararla noi allora il discorso diventa più impegnativo. Ma non è questo il momento.L’unica cosa che vi chiederà qualche minuto è la preparazione delle patate che dovranno essere tagliate a dadini non troppo grandi e bollite per dieci minuti.Andiamo a prepararla.#calendariofebbraio#tortarustica#pastasfoglia

Lo strudel tonno e cipolle rosse e un antipasto molto gustoso e saporito #ilmiolibrodiricette

Ciao a tutti! Se ieri ho pubblicato le tre portate del menù che ho fatto per la cena della Vigilia di Natale, oggi vi lascio quello di ieri per il pranzo, iniziando da una bella Crostata salata di cipolle rosse, anche questo piatto è di Fatto in casa da Benedetta.#antipasto #crostatasalata #cipolle #nataleconcookpad

Un'idea sfiziosa e svuota frigo per un contorno o aperitivo gustoso, con patate, speck e provola.#calendarionovembre

CIPOLLE ROSSE IN AGRODOLCE, un contorno, semplice e gustoso! Con sale, zucchero ed aceto di mele! Buonissimo! Da provare!

Classica ricetta svuota frigo! Situazione: avevo dello speck, un uovo e del formaggio avanzati et voilà...

Una torta salata realizzata con pasta sfoglia e un ripieno di cipolle rosse, peperone rosso, formaggio e uova.

Una ricetta svuota frigo/dispensa, per quando il famoso panetto di burro comprato “perché non si sa mai” si avvicina alla scadenza.L’impasto sarebbe dovuto essere una pasta brisée, ma dal troppo caldo (nonostante intervalli di 3’ di impasto e 5’ di frigo) il burro non ha retto.A farla bene viene anche più buona, in questo modo si è creata una sorta di frolla molto friabile e biscottata che è piaciuta a tutti!Il mio impasto è doppio, perché metà panetto l’ho congelato per farne un’altra in un secondo momento — le dosi indicate sono per un panetto piccolo (la metà del mio, circa 350g)TEMPI:- Brisée: 15 min di preparazione + ALMENO 1 h di riposo (se la comprate già pronta, ci mettete meno)- Cipolle: 15 min circa di cottura- Patate: 5 min circa- COTTURA IN FORNO: 45 minuti a 180° statico (30 min sul fondo + 15 min al centro)Gli ingredienti della farcitura si preparano durante il riposo della pasta brisée.