7. Gultik Blok M / Gule Tikungan

Santi
Santi @sandik_kitchen
Depok

Karena masih pandemi dan belum berani keluar rumah, jadi lah masak gultik #dirumahsaja 😂. Enak, hangat pas buat musim hujan kayak sekarang.

7. Gultik Blok M / Gule Tikungan

48 orang berencana membuat resep ini

Karena masih pandemi dan belum berani keluar rumah, jadi lah masak gultik #dirumahsaja 😂. Enak, hangat pas buat musim hujan kayak sekarang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 orang
  1. 250 gramtetelan sapi, rebus empuk
  2. 250 grjerohan, paru, babat, iso. rebus dgn jahe & daun jeruk
  3. 10 siungbawang merah
  4. 8 siungbawang putih
  5. 6 buahkemiri sangrai
  6. 5 cmkunyit
  7. 5 cmjahe
  8. 1 sdtketumbar butiran
  9. 0/5 sdtmerica butiran
  10. 2 bungkussantan kara
  11. secukupnyagula
  12. secukupnyagaram
  13. jika sukakaldu bubuk
  14. gula merah
  15. Bahan Pelengkap
  16. Sambal rebus
  17. Kecap manis
  18. Bawang goreng
  19. Kerupuk warna warni
  20. Bahan Cempung
  21. daun salam
  22. daun jeruk
  23. serai geprek
  24. 3 buahcengkeh
  25. 3 cmkayu manis
  26. 3 buahkapulaga

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai wangi.

  2. 2

    Masukkan bumbu halus ke rebusan daging. Masukkan jerohan yg sudah direbus. Tambah dengan bumbu cemplung. Masukkan santan, gula, garam dll.

  3. 3

    Koreksi rasa. Masak sampai gule taneg.

  4. 4

    Sajikan dengan nasi putih, sambal rebus, kecap, bawang goreng dan kerupuk warna warni. Sedaaaap 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Santi
Santi @sandik_kitchen
pada
Depok
Suka masak, suka makan, suka jajan.Kadang2 menerima pesanan di @sandik.kitchen ☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa