Hamburguesas de lentejas
Siempre solemos caer en hamburguesas de carne, es indiscutible que son súper ricas!😋. Pero considero que también hay que abrirse a probar nuevos gustos, sabores y no quedarse siempre en lo mismo.
Por eso probé en hacer una versión distinta. Hamburguesas de lentejas, donde podes agregarle cualquier cosa que te guste, por ejemplo un ingrediente que queda súper bueno en estas hamburguesas son tomates deshidratados, le da un toque especial!🤗😉
Es simple, es económico, es casero, es rico, es práctico. Podes armarlas y ya dejarlas frizadas... Se los súper recomiendo!😊
Podes acompañar tu hamburguesa con lo que más te guste!
Con estas cantidades salen 4/5 grandes o 6 chiquitas!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner en remojo al menos 4 horas antes. Lo mejor es dejarlas la noche anterior del día que vas a comerlas.
- 2
Una vez pasado el tiempo. Colar, pasarlas por agua nuevamente fría y volver a colar.
- 3
Cortamos y esperamos todos los ingredientes que vamos a utilizar. Pueden agregar: Morrón, tomates deshidratados, hongos, lo que quieran.
- 4
En un bowl colocar las lentejas. Mixear o pisar con pisa papas.
- 5
Agregamos la zanahoria, previamente rallada.
- 6
Agregamos el diente de ajo, la cebolla de verdeo y la 1/2 cebolla. Todo previamente picado. Agregamos el huevo y la avena.
- 7
Mezclamos y integramos bien todo con las manos. Agregamos sal, pimienta a gusto y los condimentos que deseen. Una vez todo integrado, llevar a la heladera por 30 minutos.
- 8
Luego de los 30 minutos, retiramos de la heladera la preparación y armamos las hamburguesas. Con cucharón o armamos una bolita y aplastamos.
- 9
Las pueden frizar.
Las pueden cocinar en horno, plancha y sartén!. Y acompañar con lo que deseen.
- 10
En mi caso acompañe con una ensalada de: papa🥔, zanahoria🥕 (al vapor), huevo duro🥚, arvejas, aceite de oliva y apenas de sal.
Un plato exquisito y diferente.😊
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