#phopbylinimohd#batch18#goldenapron#minggu9Ini pertama kali saya masak daging asam pedas. Sedap rupanya. Kalau tau sedap, mesti lama dah try. 😂😂

#goldenapron2020 #minggu1Resepi ini merupakan resepi turun temurun dari bondaku yang tersayang. Encik suami suka sangat lauk ini. Bila balik ke rumah mak, pasti mak akan masakkan lauk ini untuk menantu kesayangannya.Mak cakap "Along, kau kena belajar masak lauk ni, suami kau suka makan. Nanti kat rumah kau boleh masakkan sendiri untuk suami kau tu."Hah, nampak tak? Tips beli jiwa suami dari mak tersayang. Apalagi, jom, kita cuba.

Seperti ikan, asam pedas tulang pun ada versi tumis dan ada versi rebus. Yang ni versi tumis. Husben mmg suka sup tulang, tapi bila masak macam ni dia tak pernah menolak, elok je makan bertambah.Kisah Uchu dan moral of the story:Walaubagaimanapun menu macam ni antara menu bukan pilihan untuk dimasak di rumah mertua Uchu. Diorang serasi dengan masakan sup tulang atau singgang tulang je kalau kat sana. Kalau asam pedas tulang yg tak kurang langsung powernya belah mertua ialah versi rebus. Masa boleh berkumpul ramai2 dan mereka bertandang ke rumah Uchu, kadang2, dengan sengaja je Uchu masak jugak menu2 bukan belah mertua..bagi diorang merasa. Baru tahuu sedap tak sedap!🤣 Alhamdulillah makan elok je belaka.Nasib baiklah Uchu jenis tak cerewet bab makanan..masakan negeri mana pun tetap sedap jika kena gaya masaknya, tak pernah tolak dan selalu teringin nak cuba. Walau sesetengah masakan tu tak cuba dimasak, tapi ada peluang nak cuba makan. Meraikan perbezaan.Tapi bila kat kampung halaman, masing2 tetap mencari makanan tradisi keluarga masing2. Betul kan? Menantu2 baru semua terutama tak sama negeri atau budaya tayah la kecik hati ye..🤣🤣 belajar lah menerima dan menyesuaikan diri..😆 belajar lah masak untuk suami dengan mertua masing2 jika mampu supaya ada iras2 air tangan ibunya untuk menambat hati dan perutnya.😉👩🏽‍🍳 Resepi ke-400 🥳 pada hari yang ke-373 (1 tahun 9 hari)

#globalapron2024#challenge28#malayfood#MalaysiamonthAsam Pedas ni memang sedap tapi biasalah daging tidak boleh makan setiap hari. Kami cuma masak 2 minggu sekali sebagai hidangan.Magic pantryDagingBuah kerasBunga kantanSeraiLengkuasKunyitDaun limau purutDaun kunyitCili padiBelacanAsam jawagula melaka

Sebelum ini ada ke negeri Melaka, singgah ke restoran dan order asam pedas daging tetel. Biasa hanya makan asam pedas ikan, tapi bila makan asam pedas daging tetel terasa sedap pulak. Apa lagi sebab asyik teringat kesedapannya, bila balik rumah, teringin untuk mencuba masak sendiri. Kebetulan ada sedikit lagi saki baki daging dalam peti sejuk, dapat la masak asam pedas daging tetel. Memang boleh bertambah-tambah nasi😂. #goldenapron

#goldenapron2020Asam pedas tumis ni memang kegemaran keluarga. Kalau nak masak, kena buat kuah bebanyak habuan nak slurp slurp satgi. Xslurp xpuas katanya. Jom kita layan resepinya.

✅Bendi=Lady’s Finger=Okra=OkroAsam pedas versi Che Nom. Memang sedap.Credit Recipe Che Nom 🌹#Pejuang2KResipi1343/2K

Berbuka day 6Bahan lain: OptionalLada hitam - tumbukTomato - belah 4Cili padi#goldenapron2020# 🥰#stayhome 🏠#staysafe 👍#stayhealthy 🦋#asampedasikankembung#barubelajarmemasak 🤓#resepisendiri ❤️#Aincook 👩🏻‍🍳

#goldenapron #1post1hopeSesuai dimkn dng nasi putih dan blh juga dicicah roti

Selain daripada ikan dan ayam.. daging juga boleh dijadikan asam pedas.. lauk ni sgt sedap dimakan asalkan cukup rasa masin, masam dan manisnya. Jom yana share resepi yg selalu yana buat..

#globalapron2024#challenge36#berkuahAsam pedas ayam, macam pelek kan tapi percayalah sedap , masak bahagian ada tulang. Saya tambah terung dan daun kesum.Magic pantryAyamCilitomatoTerung