Asam Pedas Daging
Liana Juharie @lianajuharie
Selain daripada ikan dan ayam.. daging juga boleh dijadikan asam pedas.. lauk ni sgt sedap dimakan asalkan cukup rasa masin, masam dan manisnya. Jom yana share resepi yg selalu yana buat..
Asam Pedas Daging
Selain daripada ikan dan ayam.. daging juga boleh dijadikan asam pedas.. lauk ni sgt sedap dimakan asalkan cukup rasa masin, masam dan manisnya. Jom yana share resepi yg selalu yana buat..
Cara Memasak
- 1
Potong dan hiris daging nipis2. Cuci bersih.
- 2
Lepas tu korang rebus daging sehingga empuk. Jangan buang air rebusan daging tu.. sementara tunggu empuk, kita sediakan bahan tumis dlu.
- 3
Korang blend halus bawang merah, bawang putih, halia, kunyit hidup, dan buah keras.
- 4
Titik serai.. kemudian panaskan minyak... dan tumis serai sehingga naik bau.
- 5
Kemudian, masukkan bahan yang dikisar... kacau hingga bawang masak.
- 6
Masukkan serbuk cili atau cili kering kisar.. teruskan menumis sehingga garing dan terbit minyak.
- 7
Masukkan air rebusan daging.. dan renih hingga mendidih dan kuah sedikit pekat..kemudian masukkan daging dan air asam jawa... perasakan dgn garam, gula dan cukup rasa
- 8
Masukkan daun limau purut.. dan akhir sekali tomato
- 9
Tutup api dan sedia dihidang
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Spesis yang suka memasak walaupun lauk simple dan presentation tak cantik. hahahaha. Memasak adalah 1 hobby yang bantu yana utk hilangkan stress dikala sibuk bekerja dan menguruskan rumah tangga. tak makan utk diri sendiri pun xpe..asal masak dan dapat jamu keluarga dan tetangga ;) paling penting suka godek2 resepi orang jgk utk cuba... so thanks pd semua yg sudi share resepi pd yana. hehehehe
Baca lagi Resipi Sepertinya
-
Asam Pedas Daging Tetel Asam Pedas Daging Tetel
Sebelum ini ada ke negeri Melaka, singgah ke restoran dan order asam pedas daging tetel. Biasa hanya makan asam pedas ikan, tapi bila makan asam pedas daging tetel terasa sedap pulak. Apa lagi sebab asyik teringat kesedapannya, bila balik rumah, teringin untuk mencuba masak sendiri. Kebetulan ada sedikit lagi saki baki daging dalam peti sejuk, dapat la masak asam pedas daging tetel. Memang boleh bertambah-tambah nasi😂. #goldenapron
-
Asam Pedas Daging Tetel Ala Thai Asam Pedas Daging Tetel Ala Thai
#jekferlailer4evaHai Lailer!harap-harap Asam Pedas Daging Tetel Ala Thai ini dapat membantu memikat hati Mak Jekfer.Biasa Asam Pedas orang masak dengan ikan kan!haa yang ni versi daging mesti Mak Jekfer tak sabar nak mencubanya.InsyaaAllah sedap Lailer,ada rasa masam,manis,masin dan pedas secukup rasa.Jom masak Lailer!.
-
Ikan Patin Masak Asam Pedas Ikan Patin Masak Asam Pedas
#cookpadmalaysiaMasak asam pedas apa adanya,tk letak belacan dan tempoyak,dah habis stok!.Janji sedap,cukup rasa masam,masin dan manisnya,berselera makan.Sedar tak sedar makan nasi bertambah...Asam pedas cara saya 😉😋.... -
Asam Pedas Daging Asam Pedas Daging
#jekferlailer4eva#episod1#goldenapron2020#minggu23#cookpadmalaysiaJangan putus asa ye lailer.Demi memenuhi syarat mak jekfer harini hakak nak bantu lailer dengan resepi asam pedas.Walaupun kegemaran jekfer adalah asam pedas ikan senangin tapi tak salah kalau lailer mencuba resepi asam pedas lain dari kebiasaan yang jekfer selalu makan.Siapa tahu ia menepati citarasa jekfer dan secara tak langsung lailer dapat memikat hati mak jekfer.Jom kita tengok resepi asam pedas Daging👇Selamat mencuba ye lailer😉👍
-
Asam Pedas Daging Asam Pedas Daging
#merdekapassport MelakaAsam pedas ni sinonim di negeri Melaka.Tiap kali kenduri kendara,kenduri kahwin,dan sebagainya wajib ada menu asam pedas daging.Asam pedas juga adalah menu kesukaan kami sekeluarga.
-
👩🍳Asam Pedas Daging Tetel 👩🍳Asam Pedas Daging Tetel
Global Apron 2024 Challenge 15: Hometown FaveAsam pedas selalu dikaitkan dengan negeri Melaka, tetapi kami hometown Terengganu pun suka masak dan makan Asam Pedas🤗.Asam pedas ikan atau daging memang sedap. Makan dengan nasi putih kuah banjir..Kiranya hidangan ini hometown fave lah…Daging tetel (R)Tulang lembu (R)Bunga kantan (2 p)Asam jawa (1 p)Belacan (R)Total = 3 p✅#GlobalApron2024#Challenge15#HometownFave#DagingtetelBungakantanAsamjawaBelacan2128/3K272/2024
-
Asam Pedas Daging Asam Pedas Daging
Bila dapat tau kena tolong Lailer untuk masak asam pedas mula la terkial kial jugak. Sebab memang bukan kepakaran menu ni dan dalam rumah ni tak ada peminat asam pedas. Jarang jarang je masak lauk ni.Tapi kita cuba la tolong Lailer sebab bakal mak mertua dia minta masak sebagai syarat untuk dia kawin dengan Jekfer.So kita buat guna pes je. Sebab Lailer ni tak pandai masak sangat so tak ada la dia pening kepala nak cari segala bahan untuk asam pedas tu. Jom tengok resepi mudah dan pantas ni. Sesuai la untuk newbie kan? SELAMAT MENCUBA! 😋#jekferlailer4eva#goldenapron2020#minggu24#cookpadmalaysia
-
Ikan masin masak lada Putih Ikan masin masak lada Putih
Ikan masin masak lada putih ni sis farra cipta sendiri untuk anak sis. Lauk ini menjadi kegamarannya, kerana rasa yg sedap masin, pedas dan manis asam .
-
Asam Pedas Daging Asam Pedas Daging
#phopbylinimohd#batch18#goldenapron#minggu9Ini pertama kali saya masak daging asam pedas. Sedap rupanya. Kalau tau sedap, mesti lama dah try. 😂😂
-
Asam Pedas Tetel Asam Pedas Tetel
My fevret. Masa belajar di Melaka, selalu makan asam pedas tetel di asam pedas claypot. #goldenapron2020 #cooksnaphunt
-
Asam pedas daging tetel Asam pedas daging tetel
#kambuJom cuba resepi lazat ini,jemu dengan masak lemak,rendang saya masak daging asam pedas pula.saya guna bahagian daging yg ada sedikit lemak dan urat.
-
Singgang Asam Singgang Asam
Singgang asam merupakan masakan arwah umi saya yang paling saya sukai terutamanya jika menggunakan ikan merah. Rasa pedas, masam dan manis membuatnya satu lauk yang perfect bagi yang suka makan lauk yang pedas.#goldenapron2020#week25#cooksnap#cooksnaphunt
Lebih Banyak Resipi
https://cookpad.wasmer.app/my/recipes/15149753
Komen (4)