Pepas #sin gluten #sin tacc
Paso a paso
- 1
Mezclar todos los secos, agregar la manteca blanda y desgranar hasta formar un arenado.
- 2
Agregar agua mientras amaso, hasta formar un bollo que no se pega en.las manos
- 3
Tapar la masa con un film, y dejar descansar una hora en la heladera
- 4
Prender el horno, para que se vaya calentando, mientras armas las galletitas.
Luego enmantecar una asadera, hacer bolitas con la masa, colocar en la placa, aplastarlas un poco, y realizarles un hueco en el medio. Cómo un pocito😊 - 5
El dulce lo vas a aplastar con un tenedor, haciendo un puré, de ser necesario le agregas un poquito de agua, tiene que quedar pastoso.
Vas a colocar un poco de dulce en cada galletita.
Y luego las vas a llevar a horno medio, entre 20/30 minutos... eso depende del tamaño y de tu horno. - 6
Tips.
*Precalentar el horno antes.
*Mirarlas a los 15 minutos.. para que no se pasen.
*Cuando están doradas abajo las podes poner unos minutos en la parte de abajo del horno para que se doren apenas por arriba.
*Para que sean libres de gluten, todos los productos tienen que tener logo de apto, y todo lo que uses tiene que estar bien limpio.
*Con la misma preparación podes hacer pastafrola, u otras galletitas 😋 agregándole a nuestra, almendras, chips de chocolate 😋 lo que te guste❣️
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