Tarta de choclo y zapallitos
La tarta es un "rejunte"..y salió riquísima!
Paso a paso
- 1
Dorar cebolla, ajo y morrón (la cantidad es a gusto)
- 2
Agregar el choclo desgranado, mezclar
- 3
Agregar los zapallitos picados, mezclar
- 4
Condimentar. Yo lo hice solo con sal, pimienta y un poquito de orégano... pero eso es a gusto, y seguir revolviendo hasta que los zapallitos estén blanditos
- 5
Forrar un molde de tarta, colocar un poco del relleno. Agregar trocitos de queso, volcar el resto de la mezcla
- 6
Agregar, cubriendo toda la superficie, los huevos batidos (puse 2 porque eran chicos), y por encima, trocitos de queso, y un toque de orégano
- 7
Cocinar hasta dorar la masa
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ines le encantará ver cómo quedó.
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