Ramuan

  1. Bahan – bahan:
  2. 1ketul Kunyit hidup *
  3. 10 ulasBawang merah *
  4. 2biji Bawang putih *
  5. 3hiris Halia *
  6. 1sdk halba
  7. 1sdb Lada hitam*
  8. 1ketul Belacan*
  9. 20biji Cili kering *(rebus sampai lembut)
  10. 1cwn Air asam jawa
  11. 2tangkai Daun kesum
  12. 2 batangserai diketuk
  13. Ikan (suka hati nak banyak mana)
  14. Bendi/Tomato

Cara Memasak

  1. 1

    Cara – cara:
    Kisarkan kesemua bahan yang bertanda (*).

  2. 2

    Tumiskan bahan – bahan yang telah dikisar sehingga pecah minyak.

  3. 3

    Apabila sudah pecah minyak dan cili sudahpun dimasak, masukkan halba

  4. 4

    Masukkan daun kesum & serai yg diketuk

  5. 5

    Kemudian masukkan air & biar ia mendidih

  6. 6

    Masukkan air asam jawa kemudian masukkan ikan

  7. 7

    Biarkan ikan separuh masak kemudian masukkan bahan perasa seperti gula,garam & ajinomoto jika suka

  8. 8

    Akhir sekali masukkan tomato & bendi..sesuaikan rasa ikut selera ye..dah cukup rasa boleh tutup api..siap

Reaksi

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Komen (11)

Norashikin Rahmat
Norashikin Rahmat @dapurummi_2010
Yayy.. Dah buat. Tq kongsi resepi 😘.

Ditulis oleh

ZuitaAisyah
ZuitaAisyah @zuita_Aisyah325
pada
Terengganu
CheTa adalah surirumah sepenuh masa..hobi CheTa gemar memasak..suka mencuba resepi dr seberang & pelbagai resepi apa saje yg terlintas depan mata..sumber ilmu yang diperolehi dr group,page,blog @ youtube...jom masak bersama😍😍
Baca lagi

Resipi Sepertinya

Lebih Banyak Resipi Pilihan