Paso a paso
- 1
Poner el hojaldre en el molde y pinchar con un tenedor, para que no suba al hornear
- 2
Batir todos los ingredientes restantes
- 3
Volcar encima del hojaldre, y hornear a 180 unos 30 minutos vigilar para que no se dore mucho
- 4
Pinchar y si dale limpio está lista!!! Yo cuando estaba fría la decore con mermelada de mandarina casera y los gajos sueltos, pero también puedes dejarla sola o añadir cualquier mermelada de tu gusto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Agudo Molina le encantará ver cómo quedó.
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Soy de las personas que no me gusta tirar comida a la basura, prefiero ingeniármelas para aprovechar cualquier resto o producto que esté apunto de caducar (la llamada cocina de aprovechamiento). En esta ocasión tenía una caja de quesitos que me había dado mi madre ( me encantan los quesitos desnatados pero el sabor de los normales no me gusta) que casi iba a caducar. Para no tirarlos, me metí en Pinterest y puse quesitos en el buscador. Me salieron un montón de fotos de elaboraciones con quesitos estupendas, entre las cuales me decanté por una tarta que tenía una pinta maravillosa. Además de ser muy fácil de hacer, el sabor y la textura os cautivará. Parece mentira que los quesitos le aporten un riquísimo sabor a queso. Ya la he hecho en un par de ocasiones. La de la foto fue la primera vez que la hice (en chef o matic y sólo la mitad de la receta) y la segunda vez la hice entera y en el horno. Os pongo los 2 modos de elaboración.


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