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Ingredientes

1 hora
  1. 4plantitas de acelga
  2. 4huevos
  3. 1 cucharaditasal
  4. C/nComino
  5. 1 toquepimienta
  6. 1 poquitoPimentón
  7. 1/2Harina común
  8. 1cebolla
  9. 2plantitas de cebolla de verdeo
  10. C/nAjo
  11. Aceite

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Lavar bien la cebollas

  2. 2

    En una olla cocinarlas con agua hirviendo con sal unos minutos.

  3. 3

    Retirarlas 2 minutos después de que rompe hervor.

  4. 4

    Escurrirlas y dejarlas enfriar y empezar a picarla bien..

  5. 5

    Mezcla la harina con los huevos y condimentar con sal, pimienta, comino, ajo y pimentón.

  6. 6

    Por último calentar aceite en un sartén y tomar porciones de la preparación con una cuchara

  7. 7

    Cocinar los buñuelos a fuego moderado hasta que estén dorados de ambos lados. Y escurrirlos sobre el papel de cocina y listo para comer..

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Lucia Sanchez
Lucia Sanchez @cook_28227179
Villa Cacique

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