Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En un mortero machacamos el ajo, las hierbas provenzalesy ponemos un poco de pimienta y sal
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Partimos las alas por la mitad y las metemos en una bolsa de plástico con el majado y mezclamos
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Mientras preparamos la salsa búfalo con la que después pintaremos las alitas una vez pre asadas en un vaso aparte ponemos la maicena con unas gotas de agua
- 4
En un cazo echamos una cucharada de mantequilla, el agua mezclada con harina o maicena, la salsa soja, las gotas de vinagre, el pimentón, las gotas de picante, pimienta y sal y removemos en el fuego hasta que la mantequilla esté derretida
- 5
Ponemos en la rejilla del horno las alitas y echamos unas gotas de aceite pimienta y sal
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Colocamos bajo la fuente de horno y horneamos hasta que las veamos doradas
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Damos la vuelta por el otro lado y las hacemos por la otra parte
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Untamos las alitas con la salsa búfalo que habíamos preparado
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Metemos al horno unos minutos que se caramelice la salsa y hacemos lo mismo por el otro lado
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