Alitas de pollo encebolladas

Luz
Luz @Luz1957
Madrid

Es una receta que mi madre ha hecho mucho y lo primero que yo me atreví a cocinar hacer muchos años por su sencillez

Alitas de pollo encebolladas

Es una receta que mi madre ha hecho mucho y lo primero que yo me atreví a cocinar hacer muchos años por su sencillez

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Ingredientes

25 minutos
2 personas
  1. 6alitas de pollo
  2. 2cebollas
  3. 100 mlvinagre
  4. 100 mlaove
  5. 300 mlagua
  6. Unosgranos de pimienta
  7. Sal

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Se parten las alitas por la mitad y se les echa un poco de sal

  2. 2

    Se cortan las cebollas en plumas

  3. 3

    Ponemos una olla al fuego y echamos todos los ingredientes juntos y en crudo. Ponemos el fuego fuerte (8 de 9) hasta que empiece a hervir. En ese momento bajamos el fuego al 6, tapamos y lo dejamos cocer durante 30 minutos.

  4. 4

    Pasado ese tiempo, ya está hecho. Ajustamos el punto de sal y servimos. Yo lo he acompañado con arroz blanco.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Luz @Luz1957
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Durante toda mi vida me han cocinado y, ahora que tengo mucho tiempo, he descubierto que me gusta mucho cocinar. ¡Y en ello estoy!
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