Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Trocear el pollo en cuadrados y ponerlos en la sartén con un poco de aceite, echarle la pimienta al gusto y hacer a fuego medio.
- 2
En un caldero trocear las cebollas, los pimientos, los ajos (laminados), el tomate troceado, poner bastante aceite y empezar a sofreír. A medida que se va pochando la verdura, poner las hojas de laurel, el perejil y el orégano. Cuando esté hecho todo bajar fuego y echar el pimentón dulce (puedes poner la misma cantidad de azúcar blanca para neutralizar el sabor agrio del pimentón). Éste sería un buen momento para poner la sal al gusto.
- 3
Cuando el pollo esté hecho quitarlo de la sartén y ponerlo en el caldero con la verdura y dejar unos 15 minutos removiendo de vez en cuando a fuego lento.
- 4
Yo he acompañado el pollo con arroz blanco normal, pero también puede ir acompañado de papas guisadas o fritas.
Reacciones
Escrita por
Recetas similares
-
-
-
-
-
-
Pollo encebollado
Es facilísimo de hacer y está riquísimo, gusta mucho a los niños y a quienes les gusta mojar pan
-
-
-
-
-
-
Pollo frito encebollado
Pollo frito encebollado con su huevo, a la sal rosa del Himalaya. Una receta para aprovechar restos de comida, que son pequeños, pero frescos, ha quedado un plato superior.
-
Pollo encebollado al limón
Hoy vamos a preparar un plato, uno de los más consumidos en el mundo. A quién no le gusta el pollo?. Creo que a todas las personas, dicho por expertos de nutrición, es un plato muy saludable y muy valorado por los consumidores. Se puede elaborar de tantas maneras, hay miles de recetas que te pueden sorprender, y degustar está deliciosa carne.
-
-
-
Pollo encebollado y arroz blanco
El pollo encebollado es una técnica muy fácil y se adapta a cualquier plato como con arroz o lechuga o papas fritas
-
-
-
Pollo Encebollado Exotico
Esta receta es sabrosa, económica y carece de complicación, se necesitan muy pocos ingredientes. Seguro que ya te estas imaginado el rico sabor de la salsa al leer los ingredientes. Este tipo de platos te salvan la vida un día que no tienes idea que preparar.
-
Pollo encebollado con patata cocida
Esta es una receta rápida y sencilla pero muy sabrosa. Si nos sobra pollo se puede usar para un arroz o fideuá de pollo.
-
-
-
-
Pollo encebollado en salsa agridulce
Pollo encebollado en salsa agridulce
Digna Mercedes Cuevas Acosta -
Dados de pollo encebollados
Os propongo otra receta rápida, sencilla, con poquitos ingredientes y muy rica. Si hacéis más cantidad u os sobra, al día siguiente le agregais un poquito de arroz y tenéis otro plato rápido.
-
-
-
Alitas de pollo encebolladas
Está delicioso y además si hacemos suficiente salsa de cebolla y calabacín y no la comemos toda, podemos utilizarla para hacer una tortilla deliciosa, poniendo en un papel de cocina absorbente para quitarle el exceso de aceite y líquidos, entonces batimos unos huevos e incorporamos el frito de cebolla y calabacín, (hemos pasado de salsa a frito porque hemos quitado la hidratación de la salsa y ha quedado el producto pochado), cuajamos como una tortilla redonda normal y a disfrutar también. Hay que tener en cuenta que el huevo combina perfectamente con casi todo.
-
Higaditos de pollo encebollado
El hígado, receta típica de la casquería, con mucho sabor, rico en vitamina A, Hierro y vitamina B12. A mí personalmente me encanta esta receta, es rápida de hacer, es muy económica (no sale a más de 2 Euros por cabeza) y tiene un elevado aporte nutricional. Si lo acompañas con unas papas fritas ya te mueres!!!!
Comentarios