Pollo en salsa de setas

Primero quería mostraros alguno de los ingredientes :) Las setas que compro son las setas de ostras, unas marroncitas-gisáceas que son bastante carnosas. El queso, grana padano, si tenéis otro que os guste más... ¡Adelante! Por último, la nata es nata para cocinar.

Comenzamos con la salsa: Ponemos a calentar la mantequilla y una vez disuelta, agregamos todas las setas de ostras cortadas a rodajas, y unos trocitos de pollo que le empezarán a darle el saborcito a carne a este fondo de salsa. Cocinamos unos 5 minutos.

¡Ahora vamos con la carne! En una sartén con una cucharada de aceite de oliva cocinamos las tiras de pollo y añadimos un poquito de sal. Una vez están cocinadas las apartamos y añadimos la salsa con setas por encima.

Por último, ¡toque final de queso! Lo ponemos por encima, me gusta más en lascas pero no quedaba 🛒 así que por esta vez, le he puesto en polvo... 🤤 Y servimos. ¡¡Riquísimo!! Podemos acompañar de unas patatas fritas como he hecho hoy, también podéis comer esta carne en salsa con pasta.