Paso a paso
- 1
Mezclamos los líquidos y los huevos en un recipiente grande y removemos bien.
- 2
Vamos añadiendo la harina tamizada, amasamos hasta que quede una masa homogénea y suave. Cubrimos con film y la metemos un mínimo de 1 hora en la nevera.
- 3
Hacemos bolas del tamaño de una nuez y la estiramos con un rodillo. Untamos con aceite el rodillo y la mesa para que no se nos pegue.
- 4
Vamos reservando sobre papel de horno.
- 5
Una vez todas listas, empezamos a freírlas. Ponemos una sartén con abundante aceite vamos friendo con cuidado de no quemarlas.
- 6
Retiramos a un plato con papel de cocina.
- 7
Una vez todas listas, pasamos a una fuente les añadimos azúcar (o azúcar glas)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Quino LC le encantará ver cómo quedó.
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Orellas de Entroido (orejas de Carnaval)
Un postre indispensable en la gastronomía gallega en época de Carnaval #recetasCarnaval


Orellas de Entroido - Orejas de Carnaval
Postre típico del Entroido (Carnaval) gallego que nunca falta por estas fechas.#RecetasCarnaval


Orejas de Carnaval
#weekendTour No las había hecho nunca, tenía la receta guardada, y hoy decidí hacerla


Orejas de Carnaval
Seguí la receta por Alfonso López de recetasderechupete.comY me di cuenta que ese postre es realmente delicioso. Y era mi primera vez que lo hice.. me encanta! Hasta a mi familia, les encanta. #Weekendtour


Orejas de Carnaval
#calendario 2026Lo vi en internet y tenía que probar a hacerlas.Habían de varias manerasOs puedo decir que si recién hechas calentitas estaban de vicioDejé en casa las que me salían pequeñas o regularesY a otro día estaban de lujo


Orejas de Carnaval
😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=4nlTNy65Xcbq1xhp


Orejas de Carnaval
Típicas de Galicia.Recordad que si os sobra podéis congelar la masa


Orejas de Carnaval
Llega el Carnaval y es fiesta!!! Aquí en Ourense tenemos mucha tradición sobre todo en tres comarcas: Xinzo de Limia, Laza y Verín... espectaculares!! Pero toda la provincia se llena de fiestas y más fiestas! Y como no todo acompañado de un rico cocido gallego, una delicia y de postre las deliciosas orejas de Carnaval. Espero que os gusten ;-))


Orejas de Carnaval


Orejas de Carnaval
Con esta receta participo en el Reto #recetascarnaval.


Orejas de Carnaval
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=DF81f931ThsReceta tradicional uno de esos dulces que nos recuerdan los tiempos de nuestra niñez o cuando nuestras madres o abuelas los preparaban y como se hacían para días festivos aún nos da más alegría ese recuerdo.


Orejas de Carnaval


Orejas de Carnaval
No he podido resistirme a esta receta. Cuando terminé de freírlas había cerca de 35... llamé a mis padres para ver si les echaba azúcar por encima y... bueno, tenéis foto de milagro 😂


Orejas de Carnaval
Sin mantequilla


Orejas de Carnaval
Carnaval.... Carnaval..... No dejes de preparar este típico dulce de Carnaval, están riquísimas... No llevan mantequilla...Si quieres ver cómo se hace esta receta paso a paso no dejes de visitar mi canal de Youtube. Chefdemicasa https://youtu.be/6SeYTzmHkVY


Orejas de Carnaval
Ya que faltan pocos días para los carnavales, os traigo un dulce típico de Galicia, pero que se ha repartido por la península. Son dulces de nuestras abuelas, quien mejor que ellas para sacar las mejores recetas.#RecetasCarnavalLa zona donde vivo yo, se suelen hacer; rosquillas, retorcidos, y sequillos. Que lo más normal es acompañarlo con un vino dulce de tonel.La masa de las orejas, son todas muy similares en la elaboración. Lo único que al amasar, tenemos que estirar bien la masa para dejarla muy fina.Vamos a la cocina y os cuento la Receta.


Orejas de Carnaval
#WeekendTourNo sé si se hacen así o no, es la primera vez que lo hago, pero deben de estar buenas🤤, mi marido se ha comido todas las del plato 😂😂He añadido alguna cosilla, he cambiado naranja por limón, anís por orujo... lo he hecho con lo que tenía, sin mantequilla


Orejas de Carnaval
#triviumdecocina


Orejas de Carnaval


Orejas de Carnaval


Orejas de Carnaval
Sin mantequilla


Orejas de Carnaval
Esta receta la hago siempre en estas fechas, es ideal para hacerlas con la colaboración de los hijos, aprovechar mientras son pequeños.... A mi este año me tocó hacerlas en solitario.Animaros, es bastante fácil lo más lioso es freírlas.#recetasCarnaval


Orejas de Carnaval
De toda la vida, en Carnaval en Galicia mi abuela las preparaba. No tenía anís ni esencia así que hice la masa con anís y al hacer el azúcar Glass introduje unos anises para suplir la esencia. No llevan mantequilla tampoco


Orejas de Carnaval🎭
Esta receta es de mi abuela María, la madre de mi padre, son de un pueblecito de Coruña, Muros de San Pedro. Allí es muy típico comerlas en Carnavales, están riquísimas y son muy sencillas de hacer. Yo las hacía con ella cada vez que ibamos allí de vacaciones.Aquí os dejo la receta que heredé, espero que os guste😜#WeekendTour


Orejas de carnaval
Esta es una receta típica para endulzar los carnavales. Esta receta me la enseñó una amiga gallega, ya que es típica hacerla durante los carnavales gallegos (al igual que las filloas). Aunque aquí tenemos las Orelletes de Cuaresma.Vídeo: Orejitas de azúcar


Orejas de Carnaval
Una receta típica de carnavales de mi amiga Helena de Galicia


Orejas de Carnaval (receta de Orellas de Entroido gallegas)
Uno de los dulces de Carnaval más típicos de Galicia son las famosas Orejas de Carnaval. Se trata de una masa frita y luego rebozada con azúcar, característica por su forma, similar a unas orejas de cerdo, y os aseguro que a los peques de la casa les van a encantar. Nos pueden ayudar a amasar y a darles forma, si son pequeños el freír ya lo hacemos nosotros, luego ellos pueden seguir añadiéndoles el azúcar.


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Orejas de Carnaval (Tradición Gallega)
Las orejas son el postre más típico y tradicional de los Carnavales gallegos. Y desde mi punto de vista, el más rico.Esta es la receta tradicional, la de siempre que hace en la aldea.Salen unas orejas de entroido crujientes y creerme que aunque son finas, no es necesario hacerlas como papel de fumar para que estén crujientes!!


Orejas de Carnaval (Orellas de entroido), en panificadora
#panificadora#panificadoralidl#recetaspanificadora#orejasdecarnaval#orejas#orellas#orellasdeentroido#Carnaval#cocinagallegaLlega el Carnaval y en casa me lo recuerdan. Toca hacer orejas.Estas, en cuestión, están amasadas en panificadora.La receta es del blog de "Kanela y limón"

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https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14584031
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@Quino_LC