Orejas de Carnaval
Mika ESP @mika
No he podido resistirme a esta receta. Cuando terminé de freírlas había cerca de 35... llamé a mis padres para ver si les echaba azúcar por encima y... bueno, tenéis foto de milagro 😂
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Metemos en el robot de cocina todos los ingredientes y batimos hasta que estén todos bien integrados.
- 2
Sacamos la pala de amasar y retiramos el bol del robot. Notareis que la masa es muy líquida.
- 3
Añadimos harina cucharada a cucharada hasta que se despegue del bol y sea fácilmente manipulable. Lo ideal es que la aplasteis con un dedo y se quede marcado en la masa sin esfuerzo
- 4
Dejamos reposar una hora
- 5
Hacemos bolitas del tamaño de un tomate cherry y las estiramos en forma de oreja.
Claramente no tengo ni idea de cómo es una oreja 😂
- 6
Las freímos en abundante aceite caliente
- 7
Espolvoreamos con un poco de azúcar molido. Esto es opcional y tampoco he tenido tiempo, las orejas desaparecieron antes de plantearme echarles azúcar 😂
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mika ESP le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/17243860
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Aprendí de mi madre todo lo que sé de cocina general, aunque mi pasión es la repostería, y eso lo he ido investigando sola. En la cocina se aprende por ensayo y error, simplemente experimentando, y eso es algo que me encanta. Mi norma básica en la cocina es: cuanto más natural, más sano y más rico
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#calendario 2026Lo vi en internet y tenía que probar a hacerlas.Habían de varias manerasOs puedo decir que si recién hechas calentitas estaban de vicioDejé en casa las que me salían pequeñas o regularesY a otro día estaban de lujo
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😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=4nlTNy65Xcbq1xhp
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Esta receta la hago siempre en estas fechas, es ideal para hacerlas con la colaboración de los hijos, aprovechar mientras son pequeños.... A mi este año me tocó hacerlas en solitario.Animaros, es bastante fácil lo más lioso es freírlas.#recetasCarnaval
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Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=DF81f931ThsReceta tradicional uno de esos dulces que nos recuerdan los tiempos de nuestra niñez o cuando nuestras madres o abuelas los preparaban y como se hacían para días festivos aún nos da más alegría ese recuerdo.
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Llega el Carnaval y es fiesta!!! Aquí en Ourense tenemos mucha tradición sobre todo en tres comarcas: Xinzo de Limia, Laza y Verín... espectaculares!! Pero toda la provincia se llena de fiestas y más fiestas! Y como no todo acompañado de un rico cocido gallego, una delicia y de postre las deliciosas orejas de Carnaval. Espero que os gusten ;-))
Orejas de Carnaval
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Una receta típica de carnavales de mi amiga Helena de Galicia
Orejas de Carnaval
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Carnaval.... Carnaval..... No dejes de preparar este típico dulce de Carnaval, están riquísimas... No llevan mantequilla...Si quieres ver cómo se hace esta receta paso a paso no dejes de visitar mi canal de Youtube. Chefdemicasa https://youtu.be/6SeYTzmHkVY
Orejas de Carnaval
Ya que faltan pocos días para los carnavales, os traigo un dulce típico de Galicia, pero que se ha repartido por la península. Son dulces de nuestras abuelas, quien mejor que ellas para sacar las mejores recetas.#RecetasCarnavalLa zona donde vivo yo, se suelen hacer; rosquillas, retorcidos, y sequillos. Que lo más normal es acompañarlo con un vino dulce de tonel.La masa de las orejas, son todas muy similares en la elaboración. Lo único que al amasar, tenemos que estirar bien la masa para dejarla muy fina.Vamos a la cocina y os cuento la Receta.
Orejas de Carnaval
#weekendTour No las había hecho nunca, tenía la receta guardada, y hoy decidí hacerla
Orejas de Carnaval
#WeekendTourNo sé si se hacen así o no, es la primera vez que lo hago, pero deben de estar buenas🤤, mi marido se ha comido todas las del plato 😂😂He añadido alguna cosilla, he cambiado naranja por limón, anís por orujo... lo he hecho con lo que tenía, sin mantequilla
Orejas de Carnaval
Seguí la receta por Alfonso López de recetasderechupete.comY me di cuenta que ese postre es realmente delicioso. Y era mi primera vez que lo hice.. me encanta! Hasta a mi familia, les encanta. #Weekendtour
Orejas de Carnaval
#triviumdecocina
Orejas de Carnaval
Sin mantequilla
Orejas de carnaval
Esta es una receta típica para endulzar los carnavales. Esta receta me la enseñó una amiga gallega, ya que es típica hacerla durante los carnavales gallegos (al igual que las filloas). Aunque aquí tenemos las Orelletes de Cuaresma.Vídeo: Orejitas de azúcar
Orejas de Carnaval
Típicas de Galicia.Recordad que si os sobra podéis congelar la masa
luisaceles 
Orejas de Carnaval
Orejas de Carnaval
Con esta receta participo en el Reto #recetascarnaval.
Orejas de Carnaval
Sin mantequilla
Orejas de Carnaval
De toda la vida, en Carnaval en Galicia mi abuela las preparaba. No tenía anís ni esencia así que hice la masa con anís y al hacer el azúcar Glass introduje unos anises para suplir la esencia. No llevan mantequilla tampoco
Orejas de Carnaval🎭
Esta receta es de mi abuela María, la madre de mi padre, son de un pueblecito de Coruña, Muros de San Pedro. Allí es muy típico comerlas en Carnavales, están riquísimas y son muy sencillas de hacer. Yo las hacía con ella cada vez que ibamos allí de vacaciones.Aquí os dejo la receta que heredé, espero que os guste😜#WeekendTour
Orejas de Carnaval
#WeekendReto
Orejas de Carnaval 🎭🎭
Familia esta semana viajamos a Galicia. #Weekendtour Las orejas de Carnaval (también conocidas como orellas de entroido) son un postre tradicional de Galicia y León que reciben este nombre por la particular forma que tienen, similar a la oreja de un cerdo.Vamos a la cocina.
Orejas de Carnaval rellenas
La receta tradicional de las orejas de Carnaval pero al gusto de los que somos más golosos, rellenas de flan y sin mantequilla
Orejas de Carnaval 🎭🎉🎭🎉🎭
Una receta típica para las fiestas de Carnaval es similar a una tortita crujiente sin ser muy dulce
Orejas de carnaval gallegas
Estos dulces son típicos del carnaval gallego, no hay casa donde no se coman la orejas en carnaval. Todas las pastelerías y panaderías comienzan a venderlas la semana antes del comienzo del carnaval.Son realmente deliciosas si se hacen bien finas y se espolvorean con azúcar glas o con una mezcla de azúcar glas y canela.Esta mañana he preparado unas cuantas porque amaneció un día frío y propio para degustar este dulce.Aquí os dejo la receta que me enseñó a hacer una vecina cuando llegué a Galicia.
Orejas de Carnaval crujientes
Las orejas de Carnaval, es un postre muy típico de los carnavales gallegos igual que las filloas. Carnaval en gallego es “Entroido”.En todos los carnavales hay una gastronomía típica que en este caso arranca con unas orejas. Esta receta se la dedico a mi madre que fue la que me enseño a hacerlas, aunque a ella le salian mejor y más finas.
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