ઘટકો

  1. 125 ગ્રામમેંદો
  2. 1 કપદૂધ
  3. 1 ટી સ્પૂનઈસ્ટ
  4. 1 ચમચીખાંડ
  5. 1/4 ચમચીમીઠું
  6. 1 ચમચીબટર

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌ પ્રથમ દૂધ ને થોડું ગરમ કરી તેમાં ખાંડ નાખી ને ઈસ્ટ નાખી ને 10 મિનિટ માટે ઢાંકી ને મૂકી રાખવું જેથી ઈસ્ટ એક્ટિવ થઈ જાય

  2. 2

    પછી તેમાં મેંદો અને મીઠું નાખી ને લોટ રોટલી જેવો બાંધી લેવો અને બટર લઈને 5 થી7મિનિટ સુધી બરાબર મસાડવો.

  3. 3

    પછી તેને ઢાંકી ને 1થી2 કલાક લોટ ફૂલી ને ડબલ થઈ જાય ત્યાં સુધી રાખવો

  4. 4

    પછી લોટ ને થોડો એર નીકળી જાય એટલોજ મસાડવો અને પાવ ના લુવા કરી ને ટીન માં ગોઠવી દેવા(મેં ઈડલી ની વાટકી માં મુક્યાં છે) પછી 1 કલાક તેને ગરમ જગ્યા પર ઢાંકી ને રાખવા

  5. 5

    પછી 180 ડિગ્રી પર 17 થી 20 મિનિટ બેક કરવા.

  6. 6

    પછી બહાર કાઢી તેના પર નેપકીન ઢાંકી ને 10 મિનિટ રાખવા.પછી અનમોલ્ડ કરી ને સર્વ કરવા.

પ્રતિક્રિયાઓ

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

દ્વારા લખાયેલ

Shilpa Shah
Shilpa Shah @CookShilpa11
પર
Gandhinagar

Similar Recipes