Rosas de Pitiminí

Empezaremos extendiendo la masa de hojaldre, y la cortaremos en 4 tiras iguales.

Seguiremos con el relleno.

Haremos dos flores de manzana con daditos y lonchas de queso cabra, y la cebolla caramelizada.

A continuación las enrollaremos y en un molde de magdalenas untado en aceite las colocaremos, dando forma de pétalo por la parte de arriba y cerrando la parte de abajo, la que va pegada al molde. Si queréis también las podéis poner en papeles de magdalenas si no tenéis molde.

Pintaremos por encima con huevo batido y las introduciremos al horno, que previamente hemos calentado a 180° con calor arriba y abajo.