Rosas de Sant Jordi

Miguelo Ferrer Alberich
Miguelo Ferrer Alberich @migueloferrer
Castellon

La vi por internet hace unos años y la buscaba. Hace unos días se la vi a Delicious Sisters y no pude con la tentación de intentarlo

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Ingredientes

40 minutos
4 raciones

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Extender las hojas y cortar en cuatro tiras

  2. 2

    Pintar con mermelada cada tira y luego pegar la tira de la otra hoja encima

  3. 3

    Quitar el corazón y cortar todo lo fino que puedas la manzana en tiras. Piensa que tienes que doblarlas para hacer la flor

  4. 4

    Deposita la manzana en la mitad de la tira de masa y dobla la otra media tira por encima

  5. 5

    Enrollar la tira y poner sobre moldes que puedas poner al horno y que previamente hemos untado con mantequilla derretida

  6. 6

    Espolvorea por encima azúcar y canela y hornear a 180 grados durante 15 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Miguelo Ferrer Alberich
Castellon
Me encanta cocinar y guisar y experimentar con lo que tengo en casa
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