Pescado al horno (pez gallo)

Andrea Carranza
Andrea Carranza @AndreaCarranza

Paso a dejarles la receta para un pescado al horno súper rico. Las cantidades va deacuerdo a cuantos sean, yo hice esta cantidad porque éramos varias personas. Espero que la hagan! 😊

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Ingredientes

1 hora
6 raciones
  1. 1Pez gallo
  2. a gustoAjo y perejil
  3. 100 gManteca
  4. Jugo de un limón
  5. a gustoCebolla y morrón
  6. 150 gmuzzarella

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Aceitamos una asadera y colocamos el pescado limpio y salamos.
    Picamos chiquito el ajo/perejil y lo mezclamos con 50 g de manteca derretida en el microondas.
    (Foto ilustrativa de internet porque me olvide de sacar)

  2. 2

    Pintamos el pescado con la mezcla que preparamos, le ponemos el jugo del limón y lo llevamos a horno medio.

  3. 3

    Mientras salteamos en los 50 g de manteca cebolla y morrón (todo cortado en juliana), salpimentamos.

  4. 4

    Una vez que veamos que el pescado ya casi sale y tenemos la cebolla lista, se la colocamos por arriba junto con los cubos de muzzarella. Lo llevamos a horno fuerte para que dore

  5. 5

    Servimos y acompañamos con algo rico 😁

Reacciones

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Comentarios (2)

dani martin
dani martin @cook_111408151
Cuando se que el pescado "ya casi esté?", cuanto tiempo lo pusiste al horno? Que seria la verdura "a gusto" si se supone que nunca hice esta receta?... 🙂

Escrita por

Andrea Carranza
Andrea Carranza @AndreaCarranza

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