Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una fuente echamos un chorrito de aceite y ponemos encima las patatas cortadas en panadera y la cebolla.
- 2
Añadimos sal y metemos en el horno a 170 grados para que se vayan pochando.
- 3
Mientras tanto limpiamos el lomo, salpimentamos, metemos el lomo y añadimos medio vaso de vino y medio de agua.
- 4
Lo tenemos en el horno 40 minutos por cada lado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A /María Vergara Olea le encantará ver cómo quedó.
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