Lomo al horno con sidra

lolina
lolina @cook_1097012
ESPAÑA, ASTURIAS

Lomo de cerdo al horno con sidra y una picada de pimienta, orégano, perejil, pan rallado y sal, se acompaña con manzanas a la plancha o puré de patatas. Un lomo de cerdo asado al horno, con resultado muy sabroso.

Lomo al horno con sidra

Lomo de cerdo al horno con sidra y una picada de pimienta, orégano, perejil, pan rallado y sal, se acompaña con manzanas a la plancha o puré de patatas. Un lomo de cerdo asado al horno, con resultado muy sabroso.

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Ingredientes

50 minutos
6 raciones
  1. 1 KG.LOMO DE CERDO EN UN TROZO
  2. 3 CDASACEITE DE OLIVA
  3. SAL
  4. PIMIENTA
  5. PEREJIL
  6. OREGANO
  7. 1 CDTSPAN RALLADO
  8. 1/2 LITROSIDRA
  9. 2MANZANAS

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    EN UNA FUENE DE HORNO, SE PONE EL LOMO SALPIMENTADO, SE RIEGA CON EL ACEITE Y POR ENCIMA SE LE PONEN LAS ESPECIAS Y EL PAN RALLADO,SE AÑADE LA SIDRA.

  2. 2

    SE METE A HORNO FUERTE 45 MINUTOS, A MEDIA COCION SE LE DA LA VUELTA, SE ACOMPAÑA CON MANZANA A LA PLANCHA O PURE DE PATATA.

  3. 3

    SI LA SALSA SALIO MUY LIGERA SE LE AÑADE UNA CUCHARADA DE FECULA DE PATATA Y SE LE DA UN HERVOR.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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lolina
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me gusta leer, el cine ir de tapas, la playa y la montaña
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