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Ingredientes

40 min
2 raciones
  1. Láminaspepinillos
  2. tirasPimiento asado en
  3. 2 lonchasqueso
  4. 1/2 tacolomo para dos personas
  5. 1patata grande
  6. 1/2cerveza
  7. Aceite
  8. Sal
  9. Orégano

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Loncheamos el lomo para dejarlo estirado para poder rellenarlo y añadimos sal

  2. 2

    Lo rellenamos de pepinillos, pimientos y el queso

  3. 3

    Lo vamos enrollando y atamos con una cuerda.

  4. 4

    Pelamos la patata en rodajas y la ponemos en la base con media cerveza. Encima de la patata ponemos el rollo de lomo y sazonamos con orégano

  5. 5

    Ponemos a 200 grados y vamos dando la vuelta al lomo según se vaya tostando y echando cerveza por encima.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

M Ángeles
Castellon
24 años👩🏻‍🍳🌿Me encantan los retos, pero mi mayor hobby es cocinar para quien se autoinvite a mi casa con los 4 ingredientes que pille por mi nevera.Y si quieres saber más... 🙋🏻‍♀️⬇️✨Sígueme en instragram: @emea6
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