Zanahorias aliñadas al estilo sevillano

Disfruta cocinando con Fernando
Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74
Andalucía

Unas zanahorias aliñadas con ajitos, orégano, aceite de oliva, vinagre de Jerez y un toque personal.

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Ingredientes

25 minutos
2 raciones
  1. 1zanahoria grande
  2. 3 dientesajo
  3. Orégano
  4. Hojasalbahaca
  5. Vinagre de Jerez
  6. Aceite de oliva y sal

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Pelamos y cortamos en rodajas la zanahoria, las cocemos en agua con sal y una vez estén tiernas, las escurrimos y las reservamos en el frigorífico.

  2. 2

    Picamos muy fino los ajos pelados y las hojas de albahaca fresca.

  3. 3

    En una fuente pondremos las zanahorias, añadiremos los ajítos y la albahaca. A continuación agregamos una cucharilla de orégano, aceite de oliva, vinagre de Jerez y un poco de sal. Servir bien fresquito.

Reacciones

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Comentarios

Marcos Q
Marcos Q @cook_26918104
Creo que a esta receta le falta comino molido. Siempre que la he comido la he conocido con comino, y sin albahaca, pero esto sí que creo que es más opcional.

Escrita por

Disfruta cocinando con Fernando
Andalucía
Simplemente pasión por la cocina
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