ब्रोकोली कि सब्जी (broccoli ii sabzi recipe in Hindi)

Soni Suman
Soni Suman @cook_21102746
हैदराबाद

#vp
#feb3
ब्रोकोली इटालियन सब्जी है ये गोभी का ही एक प्रजाति है, ये काफी हेल्दी और टेस्टी होता है, इसका सलाद, सब्जी, पकौड़ेइत्यादि बनाया जाता है ये दिल कि बीमारी, कैंसर होने कि आशंका, अवसाद का खतरा, इम्यूनीटी को मजबूर, और गर्भावस्था मे इसका सेवन बहुत फायदेमंद है

ब्रोकोली कि सब्जी (broccoli ii sabzi recipe in Hindi)

#vp
#feb3
ब्रोकोली इटालियन सब्जी है ये गोभी का ही एक प्रजाति है, ये काफी हेल्दी और टेस्टी होता है, इसका सलाद, सब्जी, पकौड़ेइत्यादि बनाया जाता है ये दिल कि बीमारी, कैंसर होने कि आशंका, अवसाद का खतरा, इम्यूनीटी को मजबूर, और गर्भावस्था मे इसका सेवन बहुत फायदेमंद है

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सामग्री

20मिनट
4लोग
  1. 300 ग्रामब्रोकोली
  2. 1टमाटर
  3. 1प्याज़
  4. 5कली लहसुन
  5. 1हरी मिर्च
  6. 2 चम्मचनींबूरस
  7. 1/2 चम्मचहल्दीपाउडर
  8. 1/2 चम्मचधनिया पाउडर
  9. 1/2 चम्मच गरम मसाला पाउडर
  10. 1/2 चम्मचमिर्च पाउडर
  11. 5 चम्मचतेल
  12. 1/2 चम्मचजीरा
  13. 1/4 चम्मचहींग
  14. 2 चम्मचबेसन

कुकिंग निर्देश

20मिनट
  1. 1

    ब्रोकोली, टमाटर, प्याज़, मिर्च और लहसुन को चित्रानुसार काट ले

  2. 2

    कड़ाही गरम् होने पर 1चम्मच तेल डाले उसमे बेसन डालकर लगातार चलाते हुए 2मिनट तक भुने और बाहर निकाल ले

  3. 3

    अब कड़ाही मे तेल डाले उसमे जीरा और हींग डाले और फिर लहसुन, हरी प्याज़ डालकर भूने ज़ब हल्का भूरा होने लगे तब उसमे धनिया, हल्दीऔर मिर्च पाउडर डालकर मिला दे फिर ब्रोकोली डाले, स्वादानुसार नमक और 2चम्मच पानी डालकर सबको मिला कर ढ़क दे और पकाये

  4. 4

    ज़ब ब्रोकोली 70%पक जाये तब उसमे गरम मसाला पाउडर, नींबूका रस और टमाटर डालकर मिला दे और ढ़क कर 5मिनट पकाये

  5. 5

    फिर भुना हुआ बेसन डालकर अच्छे से मिला कर ढ़क कर 2मिनट पकाये और गरमा गरम् सर्व करे

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Soni Suman
Soni Suman @cook_21102746
पर
हैदराबाद
मुझे खाने से ज्यादा खाना बनाना , नये नये रेसिपी सीखना औऱ बनाना बहुत पसंद है l 🤗😘🤗
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